« Cocinero/a

Hibiscus Hotels

España

A distancia

EUR 18.000 - 24.000

Jornada completa

Hace 7 días

Sé de los primeros/as/es en solicitar esta vacante

Generador de candidaturas

Don’t send a generic resume — generate a resume and cover letter tailored to this exact role.

Supera los filtros ATS

Descripción de la vacante

Hibiscus Hotels busca un cocinero/a para incorporarse de forma inmediata a nuestro equipo, con experiencia en cocina profesional y capacidad de trabajar bajo presión.

Entre las funciones destacan comprobar la frescura y preparación de los alimentos, seguir normas de higiene y seguridad alimentaria, coordinar a los ayudantes, planificar menús, desarrollar recetas y garantizar la calidad y la presentación de los platos gourmet.

Formación

Formación en manipulación de alimentos y normas de seguridad e higiene.
Capacidad de trabajar de forma rápida y competente.
Se valora la habilidad para coordinar al equipo.

Responsabilidades

Comprobar la frescura de los alimentos y la preparación de los mismos.
Seguir normas de higiene, salud y seguridad alimentaria.
Supervisar las actividades de los ayudantes de cocina.
Planificar y actualizar los menús.
Desarrollar recetas.
Garantizar la uniformidad de tamaños y la calidad de las porciones.
Preparar platos especiales, postres y salsas gourmet.
Supervisar normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Manipulación de alimentos

Trabajo en equipo

Rápida ejecución de tareas

Descripción del empleo

DESCRIPCIÓN

Buscamos Cocinero/a para incorporarse de forma inmediata a nuestro equipo.

Las funciones a desempeñar serán las siguientes:

– Comprobar la frescura de los alimentos y preparación de los alimentos.
– Seguir normas de higiene, salud y seguridad alimentaria (formación en manipulación de alimentos).
– Supervisan las actividades de los ayudantes de cocina y de los demás trabajadores de preparación de alimentos.
– Planificación y actualizar los menú.
– Desarrollar recetas.
– Garantizan la uniformidad de los tamaños y la calidad de las porciones.
– Prepara platos especiales, postres y salsas de tipo gourmet.
– Supervisan normas de higiene y garantizan que se cumplan las normas de seguridad alimentaria.

REQUISITOS

– Formación en manipulación de alimentos, con sólidos conocimientos de las normas de seguridad e higiene.
– Habilidad para llevar a cabo tareas de manera rápida y competente.
– Capacidad de trabajar en equipo.

Consigue la evaluación confidencial y gratuita de tu currículum.

o arrastra y suelta tu archivo aquí