Cocinero / a

METT Barcelona; Las Palmas de Gran Canaria; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en las Islas Canarias busca un Cocinero / a para unirse a su equipo. Las funciones incluyen la preparación y presentación de alimentos, con un enfoque en la calidad y higiene. Se requiere experiencia previa de 2 años, especialmente en entornos hoteleros, y fluidez en español. Ofrecemos salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional.

Servicios

Compensación competitiva

Oportunidades de crecimiento profesional

Entorno de trabajo dinámico

Formación

• 2 años de experiencia previa en cocina, preferiblemente en entornos hoteleros o de alta demanda.
• Fluidez en español es un requisito.

Responsabilidades

• Apoyar al Chef de Partie en la preparación y presentación de alimentos.
• Controlar temperaturas y sazonar los platos.
• Manejar correctamente el equipo de cocina y colaborar con el equipo.

Conocimientos

Conocimientos técnicos de preparación y cocción de alimentos

Organización

Atención al detalle

Descripción del empleo

¿Te desenvuelves bien en un entorno dinámico y colaborativo?

Únete a nosotros en Hotel METT Barcelona (Carretera de Vallvidrera al Tibidabo 83-93) donde tu dedicación y pasión serán celebradas y recompensadas.

¡Si es así, queremos que te unas a nuestro equipo como Cocinero / a en METT Barcelona!

¿Por qué unirte a nosotros?

• Formar parte de un hotel emblemático en la ciudad: Trabaja en un hotel de renombre que se enorgullece de la excelencia y el lujo.
• Ser parte de un proyecto de apertura: Hotel reformado, con una reapertura este Septiembre.
• Compensación Competitiva: Disfruta de un salario competitivo.
• Oportunidades de crecimiento profesional: Disfruta de las oportunidades de desarrollo y promoción profesional junto a una formación excepcional.
• Entorno de trabajo dinámico: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a la creación de experiencias excepcionales para nuestros huéspedes.

Tu funciones :

Tus funciones como Cocinero / a serán apoyar al Chef de Partie en la preparación y presentación de alimentos en todas las secciones de la cocina, siguiendo recetas, estándares y normas de higiene y seguridad. Prepararás los ingredientes, controlarás temperaturas, sazonarás y cocinarás los platos, verificando siempre su calidad y presentación antes del servicio. También manejarás correctamente el equipo de cocina, aplicarás procedimientos de rotación de stock y colaborarás de forma profesional con tu equipo. Este puesto requiere atención al detalle, organización y disposición para trabajar bajo presión, en turnos rotativos y de pie durante largos periodos.

Lo que buscamos :

Experiencia: 2 años de experiencia previa en cocina, preferiblemente en entornos hoteleros o de alta demanda.

Habilidades: Conocimientos técnicos de preparación y cocción de alimentos, organización, y atención al detalle.

Idiomas: Español fluido.