Cocinero/a

SERAL Servicios Renovados de Alimentación; Ciudad Real; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración en Ciudad Real busca un cocinero para trabajar en turnos rotativos de 30 horas a la semana. Los candidatos deben tener disponibilidad inmediata y experiencia en la gestión de alimentos y equipos de cocina. Las principales funciones incluyen el control de alimentos, la realización de pedidos y la elaboración de menús diarios en coordinación con el equipo sanitario.

Formación

• Disponibilidad inmediata para incorporarse.
• Experiencia en manejo de alimentos y equipos de cocina.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Control y conservación adecuada de alimentos y productos.
• Realización de pedidos e inventarios.
• Elaboración de menús diarios según pautas nutricionales.

Descripción del empleo

Desde SERAL empresa de restauración de colectividades. Buscamos personal para trabajar como cocinero en Ciudad Real, la jornada laboral es de 30h /semana y en turnos rotativos. Hay que tener disponibilidad de lunes a domingo ya que se alterna una semana de mañanas otra de tardes y se libra dos días a la semana que no tiene porque ser entre semana.

Necesario disponibilidad inmediata para incorporarse

Funciones

• Control y conservación adecuada de alimentos, productos y equipamiento.
• Realización de pedidos e inventarios.
• Aplicación de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en la cocina.
• Elaboración de menús diarios siguiendo las pautas nutricionales establecidas.
• Preparación de dietas especiales en coordinación con el equipo sanitario.
• Gestión y limpieza de la cocina y utensilios.