Cocinero/a

HOTELES POSEIDON; Benidorm; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hoteles Poseidon busca un/a Cocinero/a para organiser la cuisine et préparer des plats avec une attention particulière à la sécurité alimentaire. Vous aurez l'occasion de travailler dans un environnement engagé envers la durabilité et le bien-être de la planète, tout en profitant de jours de repos hebdomadaires et d'opportunités de formation.

Servicios

Buen clima laboral

Posibilidad de formación y promoción

Beneficios medioambientales

Días de descanso a la semana

Formación

• Experiencia previa en cocina de 3 a 4 años requerida.
• Valorable tener certificado de discapacidad igual o superior al 33%.

Responsabilidades

• Organizar y planificar las tareas de la cocina.
• Preparar y presentar platos, coordinar el equipo.
• Conservar alimentos atendiendo a las fechas de caducidad.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Capacidad de resolución

Adaptación

Proactividad

Sostenibilidad

Educación

Certificado de manipulador de alimentos

Ciclo Formativo en cocina

Certificado de Profesionalidad en cocina

Descripción del empleo

Buscamos Cocinero/a para nuestros hoteles de Benidorm.

Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental.

Tareas

Descripción del puesto

• En este puesto te responsabilizarás de organizar y planificar las tareas de la cocina, así como realizar la previsión de los productos y materias primas necesarias para elaborar los menús diarios.
• Almacenar y conservar los alimentos en las ubicaciones respectivas, atendiendo a las fechas de caducidad.
• Preparar y presentar los platos. Coordinar el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina.
• Respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Requisitos

¿Qué buscamos?

• Certificado de manipulador de alimentos
• Experiencia previa en cocina 3-4 años.
• Valorable ciclo Formativo y/o Certificado de Profesionalidad en cocina.
• Trabajo en equipo.
• Capacidad de resolución y adaptación.
• Capacidad para resolver problemas e imprevistos
• Persona proactiva y dinámica
• Valorable disponer del certificado de discapacidad igual o superior al 33%

Beneficios

Qué te ofrecemos?

• Buen clima laboral
• Posibilidad de formación y promoción.
• En Hoteles Poseidon podrás disfrutar de dos días de descanso a la semana como marca el convenio. Una de nuestras mayores preocupaciones es tu tiempo libre
• Queremos que las vacaciones de nuestros clientes y tú trabajo sean una gran experiencia medioambiental y una pequeña contribución al bienestar del planeta. Nos preocupamos y nos encargamos de cuidar del medioambiente. ¿Tú también eres una persona sostenible?

“Hoteles Poseidon pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. A su vez, apostamos por una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad."