Cocinero

Hotel Residencia Geriátrica El Sueve; Oviedo; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel geriátrico en Cerceda busca un Cocinero a tiempo completo responsable de preparar comidas para los residentes. Las tareas incluyen planificar menús, gestionar inventarios y mantener la limpieza en cocina. Se requieren conocimientos en higiene alimentaria y habilidad para trabajar en equipo.

Formación

• Experiencia en la preparación y elaboración de diferentes tipos de platos.
• Conocimiento en seguridad e higiene alimentaria.
• Habilidades en la organización, coordinación y gestión de inventarios.

Responsabilidades

• Preparar comidas diarias para los residentes.
• Planificar menús y gestionar inventarios.
• Mantener la limpieza de las áreas de cocina.

Conocimientos

Preparación de platos

Conocimientos en seguridad alimentaria

Organización y gestión de inventarios

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Descripción de la empresa

Indica aquí los detalles.

Descripción del puesto

Como Cocinero en Hotel Residencia Geriátrica El Sueve, serás el responsable de la preparación diaria de las comidas para los residentes, asegurando un alto nivel de calidad y cumplimiento con los requisitos nutricionales. Entre tus tareas se incluyen la planificación de menús, la gestión de inventarios y la limpieza de las áreas de cocina. Este es un puesto de tiempo completo, que se llevará a cabo de manera presencial en Cerceda.

Requisitos

• Experiencia en la preparación y elaboración de diferentes tipos de platos, incluidas dietas específicas o médicamente prescritas.
• Conocimiento en seguridad e higiene alimentaria, así como en el manejo de utensilios y equipos de cocina.
• Habilidades en la organización, coordinación y gestión de inventarios de cocina.
• Se valorará tu capacidad para trabajar en equipo, tu actitud proactiva y tu orientación al detalle.