Cocinero

Restaurante; Algeciras; Presencial; EUR 24.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante local en Algeciras busca un Cocinero responsable de preparar y presentar platos, gestionar el almacén y asegurar la higiene en la cocina. Se requiere experiencia de al menos 4 años, habilidades en trabajo en equipo y autonomía en la toma de decisiones. El puesto es a tiempo completo, con un horario habitual de lunes a viernes, aunque pueden existir eventos que requieran trabajo en fin de semana.

Formación

• Experiencia en la cocina de al menos 4 años.
• Conocimientos en la preparación de recetas variadas.

Responsabilidades

• Responsable de la preparación y presentación de platos.
• Organizar las tareas de cocina y mantener la limpieza e higiene.
• Gestionar el almacén y hacer una lista de ingredientes necesarios.

Conocimientos

Técnicas de cocina

Normas de higiene alimentaria

Trabajo en equipo

Organización

Atención al detalle

Autonomía en la toma de decisiones

Descripción del empleo

Descripción del puesto

Como Cocinero en nuestro restaurante, serás responsable de la preparación y la presentación de platos, asegurándote de cumplir con los estándares de calidad. Día a día, te encargarás de planificar y organizar las tareas de cocina y mantener la limpieza e higiene de las áreas de trabajo. A diario se necesita que el cocinero gestione el almacén, haciendo una lista de los ingredientes necesarios para elaborar el menú, y gestione cadicidad de los alimentos en almacén. Este es un puesto de tiempo completo y se realizará de manera presencial en nuestro restaurante ubicado en Algeciras a partir del día 2 de enero. La jornada consistirá en 40h semanales, repartidas de lunes a viernes (sábado y domingo de descanso), sólo en turno de mañana normalmente, puntualmente tendremos eventos que requieran trabajar algún fin de semana, o en diferente horario.

Requisitos

• Experiencia en técnicas de cocina y en la preparación de recetas variadas.
• Conocimiento en normas de higiene alimentaria y seguridad en la cocina.
• Habilidad para trabajar en equipo, organización y manejo eficiente de los tiempos de servicio.
• Cualidades como atención al detalle y una actitud proactiva serán muy valoradas.
• Experiencia en la cocina de al menos 4 años.
• Autonomía en la toma de decisiones.