Chef de Preparación de Alimentos
Aramark
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Descripción de la vacante
Aramark busca una persona para el puesto de Preparación de alimentos en Reus. La persona apoyará a cocineros y gerentes de servicios alimentarios, preparando ingredientes y participando en tareas de preparación y servicio, siguiendo recetas y normas de higiene.
Requiere experiencia previa en preparación de alimentos, manejo adecuado de cuchillos y conocimientos de seguridad alimentaria. Se valorará capacidad de cálculo y buenas habilidades de comunicación.
Formación
- Experiencia previa en la preparación de alimentos.
- Conocimiento de métodos de preparación y manejo de cuchillos.
- Conocimientos de seguridad alimentaria, higiene y almacenamiento.
- Capacidad de cálculo básico.
- Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Responsabilidades
- Preparar una variedad de alimentos según directrices y recetas.
- Organizar el puesto de trabajo con ingredientes y equipamiento.
- Medir, pesar, cortar y pelar alimentos.
- Usar cuchillos y utensilios de forma segura.
- Porcionar y decorar la comida según directrices.
- Almacenar alimentos siguiendo normativas de seguridad.
- Limpiar y desinfectar zonas de trabajo y utensilios.
- Mantener atención al cliente y actitud positiva.
- Cumplir políticas de seguridad de Aramark.
- Garantizar la seguridad de los activos de la empresa.
Conocimientos
Descripción del empleo
Aramark busca una persona para el puesto de Preparación de alimentos en Reus. La persona apoyará a cocineros y gerentes de servicios alimentarios, preparando ingredientes y participando en tareas de preparación y servicio, siguiendo recetas y normas de higiene.
Requiere experiencia previa en preparación de alimentos, manejo adecuado de cuchillos y conocimientos de seguridad alimentaria. Se valorará capacidad de cálculo y buenas habilidades de comunicación.
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