Asistente de Preparación de Alimentos - Cocina

Aramark; Barcelona; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Aramark busca una persona para apoyo en la preparación de alimentos, ayudando a cocineros/as y gerentes de servicios de alimentación. Se requieren conocimientos en métodos de preparación, manejo seguro de cuchillos y estrictas normas de seguridad alimentaria.

El puesto exige capacidad de cálculo básico, habilidades comunicativas y disposición para mantener la higiene y atención al cliente de alta calidad. Se valorará la willing de adaptarse a cambios operativos y normas internas de seguridad.

Formación

• Conocimiento de métodos de preparación de alimentos y manejo seguro de cuchillos.
• Cumplir con regulaciones de seguridad alimentaria y almacenamiento correcto de alimentos.
• Demostrar habilidades básicas de cálculo y comunicación escrita y verbal.

Responsabilidades

• Preparar alimentos según directrices y recetas estandarizadas.
• Organizar el puesto de trabajo con ingredientes y equipamiento necesarios.
• Preparar ingredientes midiendo, pesando, cortando y pelando.
• Usar utensilios de forma segura, incluyendo cuchillos.
• Organizar y porcionar la comida conforme a directrices.
• Almacenar alimentos cumpliendo normativas de seguridad.
• Limpiar y desinfectar zonas de trabajo y utensilios.
• Mantener atención al cliente y actitud positiva hacia invitados y equipo.
• Cumplir las políticas de seguridad e higiene de Aramark.
• Proteger los activos de la empresa.

Conocimientos

Preparación de alimentos

Manejo de cuchillo

Seguridad alimentaria

Comunicación interpersonal

Cálculo básico

Descripción del empleo

Aramark busca una persona para apoyo en la preparación de alimentos, ayudando a cocineros/as y gerentes de servicios de alimentación. Se requieren conocimientos en métodos de preparación, manejo seguro de cuchillos y estrictas normas de seguridad alimentaria.

El puesto exige capacidad de cálculo básico, habilidades comunicativas y disposición para mantener la higiene y atención al cliente de alta calidad. Se valorará la willing de adaptarse a cambios operativos y normas internas de seguridad.