Charcutero/a

Vila Viniteca; Barcelona; Presencial; EUR 20.000 - 26.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Incorporación inmediata

Jornada completa

Formación continua

Descripción de la vacante

Vila Viniteca busca un/a charcutero/a para la zona de Barcelona. El candidato atenderá a clientes, realizará cortes personalizados y asesorará sobre referencias y maridajes. Se valorará experiencia en alimentación y capacidad para trabajar con herramientas de corte de alta precisión.

Ofrecemos contrato indefinido y incorporación inmediata, jornada completa, y formación continua para crecer dentro de la empresa. Se valorará formación en jamón y/o quesos y dominio del catalán y castellano.

Formación

• Formación básica: Bachillerato / Formación profesional.
• Formación complementaria: Formación en jamón y/o quesos.
• Experiencia previa: De uno a tres años como dependiente/a de alimentación.
• Idiomas: Catalán y castellano nativos.

Responsabilidades

• Utilizar herramientas especializadas para realizar cortes precisos y uniformes.
• Aplicar técnicas de corte según tipo de jamón/embutido y preferencias del cliente.
• Organizar y presentar la materia prima en platos, tablas o bandejas siguiendo estándares de Vila Viniteca.
• Asesorar a los clientes sobre referencias y maridajes.
• Mantener limpias y desinfectadas las superficies de trabajo y herramientas de corte.

Conocimientos

Corte de jamón

Atención al cliente

Conocimiento jamón y quesos

Manejo cuchillos jamoneros

Educación

Bachillerato / FP

Formación en jamón y/o quesos

Herramientas

Cuchillos jamoneros

Chairas

Descripción del empleo

¿Qué buscamos?

Estamos seleccionando a un/a charcutero/a en la zona de Barcelona. Pensamos en un/a profesional capaz de atender las solicitudes de nuestros clientes con cortes personalizados, proporcionando un servicio de atención al cliente de máxima calidad.

Entre las funciones a realizar, hay que destacar:

• Utilizar herramientas especializadas, como cuchillos jamoneros y chairas, para realizar cortes precisos y uniformes.
• Conocer y aplicar las diferentes técnicas de corte según el tipo de jamón/embutido y las preferencias del cliente, como el corte a cuchillo o a máquina.
• Organizar y presentar nuestra materia prima de manera atractiva en platos, tablas o bandejas, siguiendo los estándares de presentación y calidad establecidos por Vila Viniteca.
• Asesorar a los clientes sobre las referencias con las que trabajamos, sus características y maridajes.
• Mantener en óptimas condiciones las herramientas de corte y las superficies de trabajo, realizando la limpieza y desinfección adecuadas.

Requisitos imprescindibles:

• - Formación básica: Bachillerato / Formación profesional
• - Formación complementaria: Formación en jamón y/o quesos.
• - Experiencia previa: De uno a tres años como dependiente/a de alimentación.
• - Idiomas: Catalán y castellano nativos.

¿Qué ofrecemos?

• - Contrato indefinido.
• - Incorporación inmediata.
• - Jornada completa.
• - Formación continua, ¡Para que sigas creciendo con nosotros!

¡Únete a Vila Viniteca y ayúdanos a proporcionar experiencias únicas a nuestros clientes!