Carnicero deshuesador

VACUM SL; Loriguilla; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

VACUM SL busca un/a deshuesador/a oficial de 1ª para trabajar en Loriguilla. Las funciones incluyen deshuesado de carne de vacuno con cuchillo, separación de huesos y preparación del producto para su posterior procesamiento o envasado.

Se requiere experiencia mínima de 2 años y dominio del manejo del cuchillo; se valorará mantener normas de seguridad e higiene y la zona de trabajo en condiciones de limpieza.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como deshuesador/a oficial de 1ª.
• Dominio del manejo del cuchillo para deshuesado.

Responsabilidades

• Deshuesar carne de vacuno con cuchillo de forma precisa y eficiente.
• Separar huesos, recortes y piezas aprovechables siguiendo estándares de calidad.
• Preparar el producto para procesamiento o envasado.
• Cumplir normas de seguridad e higiene alimentaria.
• Mantener la zona de trabajo limpia y ordenada.

Conocimientos

Deshuesado de carne

Manejo de cuchillo

Descripción del empleo

Las funciones serán:Deshuesado de carne (exclusivamente vacuno) con cuchillo de forma precisa y eficiente.Separación de huesos, recortes y piezas aprovechables cumpliendo los estándares de calidad.Preparación del producto para su posterior procesamiento o envasado.Cumplimiento estricto de normas de seguridad e higiene alimentaria.Mantenimiento de la zona de trabajo en condiciones óptimas de limpieza.

Requisitos

Experiencia mínima de 2 años como deshuesador/a oficial de 1ª.Dominio del manejo del cuchillo para deshuesado.

Se Ofrece

Horario de trabajo de lunes a jueves de 6 a 14:40 h y los viernes de 6 a 13:40. Con descanso de 30 minutos.No trabajamos los fines de semana.