CAMARERO / A - OSTRERO / A | Marisquería

Hostaljobs; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante gourmet en Barcelona busca un camarero/a de barra especializado en ostras y marisco para unirse a su equipo. Se requiere experiencia mínima de 1 año en marisquerías y dominio de español e inglés. Se ofrece contrato estable y un salario de 1.700€ netos al mes. La incorporación es inmediata y se proporcionará formación relacionada con ostras.

Formación

• 1 año de experiencia en marisquería, ostrería o similar.
• Formación valorable en cocina y gastronomía.
• Dominio del español e inglés; catalán valorable.

Responsabilidades

• Desarrollar tus competencias como camarero / a en barra.
• Encargarse de la limpieza y preparación de ostras y mariscos.
• Realizar la mise en place y preparación de la zona de trabajo en barra.
• Velar por el cumplimiento de normas de salud y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Gestión de materia prima

Dominio de español

Dominio de inglés

Educación

Formación en cocina y gastronomía

Descripción del empleo

Overview

Restaurante gourmet con oferta gastronómica centrada en marisco y productos de mar, ubicado en la zona de Sarrià-St.Gervasi, se encuentra en búsqueda de camarero / a de barra especialista en ostras y marisco para ampliar su equipo!

Si eres un apasionado / a de la gastronomía elaborada basada en el mar y buscas un proyecto estable donde crecer profesionalmente... ¡te estamos buscando!

Tus funciones serán

• Desarrollar tus competencias como camarero / a en barra y especialista en ostras.
• Trabajar con materia prima de proximidad y primera calidad.
• Realizar la mise en place y preparación de la zona de trabajo en barra.
• Encargarse de la limpieza y preparación de ostras y mariscos.
• Ser la persona encargada de abrir y preparar ostras para servir.
• Preparar las bebidas para servir.
• Velar por el cumplimiento de las normas de salud, higiene y seguridad alimentaria.
• Formar parte de un equipo de 3-4pax.

Las CONDICIONES de la posición son

• Incorporación inmediata.
• Contrato estable directo con el establecimiento.
• Horario : 12-16 + 19-23h (40h semanales).
• Días festivos : domingo y lunes fijos.
• Salario : 1.700€ neto / mes x12 pagas.
• Muy valorable formación en cocina y gastronomía.
• Experiencia mínima : 1 año.
• IMPRESCINDIBLE experiencia previa habiendo trabajado en marisquería, ostrería o similar como camarer / a o ayudante de cocina.
• Muy valorable experiencia trabajando en barra.
• Se proporcionará formación relacionada con ostras.
• IMPRESCINDIBLE dominio de español e inglés; catalán valorable.
• Residencia en Barcelona o alrededores.

El PERFIL que buscamos es

• Una persona con iniciativa y predisposición para aprender, a quien le guste trabajar en equipo y con alto volumen, que quiera crecer y realizar aportaciones de mejora.

IMPORTANTE

Para poder valorar tu perfil necesitamos que adjuntes un CV actualizado. En caso contrario, la candidatura será descartada.