BARTENDER / COCTELERO

Ginkgo; Madrid; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restauración premium en Madrid busca Bartenders / Cocteleros con experiencia para sus exclusivos espacios. Las funciones incluyen la preparación de la barra, elaboración de cocktails, y atención al cliente. Se ofrece contrato indefinido y crecimiento profesional, en un ambiente dinámico y elegante. Si te apasiona la coctelería, ¡esta es tu oportunidad para brillar con nosotros!

Servicios

Crecimiento profesional

Ambiente laboral dinámico

Formación

• Experiencia previa en coctelería en locales de alto volumen de trabajo.
• Actitud positiva y ganas de aprender.

Responsabilidades

• Preparación y mise en place de la barra.
• Elaboración de cocktails clásicos y de autor.
• Servicio de bebidas y atención al cliente.
• Montaje y desmontaje de barras.
• Limpieza y organización de zonas de trabajo.

Conocimientos

Experiencia en coctelería

Conocimientos de coctelería clásica y de autor

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Descripción del empleo

¿Te apasiona el mundo de la coctelería? ¿Tienes experiencia como bartender y ganas de seguir creciendo en un entorno dinámico y elegante?

¡Queremos conocerte!

En Ginkgo Restaurantes, grupo referente en el sector de la restauración premium en Madrid, buscamos incorporar Bartenders / Cocteleros con experiencia para nuestros exclusivos espacios, incluyendo el emblemático Ginkgo Sky Bar del Hotel VP Plaza España Design 5?.

Tus principales funciones serán :

• Preparación y mise en place de la barra.
• Elaboración de cocktails clásicos y de autor.
• Servicio de bebidas y atención al cliente.
• Montaje y desmontaje de barras.
• Limpieza y organización de las zonas de trabajo.
• Conocimiento de destilados y de los ingredientes que componen los batches.
• Trabajo en equipo, proactividad y atención al detalle.

Requisitos

Experiencia previa en coctelería en locales con alto volumen de trabajo.

Conocimientos de coctelería clásica y de autor.

Actitud positiva, ganas de aprender y crecer profesionalmente.

Se ofrece

Contrato indefinido.

Jornada completa.

Turnos rotativos (de lunes a domingo).

Salario según valía.

Crecimiento profesional dentro del grupo Ginkgo Restaurantes.

Forma parte de una de las experiencias gastronómicas y de ocio más exclusivas de Madrid.

¡Únete al equipo Ginkgo y brilla con nosotros!