Bar Manager - Meliá Palma Marina

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Palma de Mallorca; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera líder en Palma de Mallorca busca un/a Bar Manager para supervisar el equipo y asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes en el hotel. Se requiere experiencia mínima de 2 años en un rol similar y un alto nivel de inglés y español. Será responsable de promover la venta de alimentos y bebidas y de fomentar un ambiente de trabajo inclusivo y de calidad.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en posición similar en hoteles de 4/5*.
• Capacidad para fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento.
• Conocimiento de la implantación de la metodología del Bar/bares.

Responsabilidades

• Supervisar al personal en el centro de consumo.
• Asegurar el cumplimiento de procedimientos y estándares de calidad.
• Promover la venta para aumentar el ingreso.

Conocimientos

Liderazgo

Trabajo en equipo

Comunicación

Planificación

Orientación a objetivos

Conocimiento de tendencias en mixología

Inglés alto

Español alto

Educación

Formación universitaria en hostelería, turismo o similar

Herramientas

REVO

TPV

Descripción del empleo

Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.

¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?

RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos . Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.

En Meliá Hotels International estamos buscando un/a Bar Manager para nuestro Hotel Meliá Palma Marina, ubicado en pleno Paseo Marítimo de Palma de Mallorca.

Misión del puesto: serás el/la responsable de supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, de su uniformidad, buena presentación y disciplina, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes. Apoyar al F&B Manager, vigilando que se cumplan los procedimientos y estándares de calidad establecidos para lograr la satisfacción de huéspedes y clientes con el servicio y los alimentos y bebidas, promoviendo la venta para aumentar el ingreso y alcanzar los objetivos establecidos.

• Experiencia mínima de 2años en posición similar en hoteles de 4/5*.
• Formación universitaria acorde al puesto (hostelería, turismo o similar).
• Conocimiento de la implantación de la metodología del Bar/bares.
• Conocimiento de las últimas tendencias en Bar y mixología.
• Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
• Capacidad de fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento.
• Altas dotes de liderazgo, trabajo en equipo, comunicación, planificación y orientación a objetivos.
• Nivel alto de inglés y español. Valorable 2º idioma.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página Protege tu candidatura.

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