Bar Manager - Meliá Palma Marina

Meliá Hotels International; Islas Baleares; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera internacional en Islas Baleares busca un/a Bar Manager para supervisar el personal y asegurar un servicio excelente. Requiere experiencia en posicion similar en hoteles de 4/5* y formación en hostelería. Se valoran habilidades en mixología y liderazgo. Se ofrece un entorno de trabajo inclusivo y diverso.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en posición similar en hoteles de 4/5*.
• Nivel alto de inglés y español, valorable un segundo idioma.
• Conocimiento de las últimas tendencias en Bar y mixología.

Responsabilidades

• Supervisar al personal del bar y asegurar su buen desempeño.
• Apoyar al F&B Manager en el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento.

Conocimientos

Liderazgo

Trabajo en equipo

Comunicación

Orientación a objetivos

Vocación de servicio

Conocimientos de REVO

Manejo de TPV

Conocimiento de mixología

Educación

Formación en hostelería, turismo o similar

Descripción del empleo

“El mundo es tuyo con Meliá”

Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.

¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?

RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.

En Meliá Hotels International estamos buscando un/a Bar Manager para nuestro Hotel Meliá Palma Marina, ubicado en pleno Paseo Marítimo de Palma de Mallorca.

Misión del puesto

Serás el/la responsable de supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, de su uniformidad, buena presentación y disciplina, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes. Apoyar al F&B Manager, vigilando que se cumplan los procedimientos y estándares de calidad establecidos para lograr la satisfacción de huéspedes y clientes con el servicio y los alimentos y bebidas, promoviendo la venta para aumentar el ingreso y alcanzar los objetivos establecidos.

¿Qué buscamos?

• Experiencia mínima de 2 años en posición similar en hoteles de 4/5*.
• Formación universitaria acorde al puesto (hostelería, turismo o similar).
• Conocimiento de la implantación de la metodología del Bar/bares.
• Conocimiento de las últimas tendencias en Bar y mixología.
• Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
• Excelente vocación de servicio.
• Capacidad de fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento.
• Altas dotes de liderazgo, trabajo en equipo, comunicación, planificación y orientación a objetivos.
• Nivel alto de inglés y español. Valorable 2º idioma.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y los principios de las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente las relacionadas con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.