Ayudante de Cocina Proactivo | Comidas Incluidas, Crecimiento

Domestiko.Com; Oviedo; Vor Ort; EUR 12.000 - 18.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Comidas durante la jornada

Formación y desarrollo profesional

Ambiente de trabajo dinámico

Zusammenfassung

La empresa gastronómica de Gijón busca un Ayudante de Cocina Proactivo para incorporarse al equipo de cocina. Apoyarás a cocineros y chefs, manteniendo la mise en place, cortando y limpiando, y asegurarás el orden y la higiene en todas las áreas de trabajo.

Se valorará experiencia previa, pero no es imprescindible; se ofrecen formación continua, comidas durante la jornada y un entorno dinámico y colaborativo para desarrollar habilidades culinarias.

Qualifikationen

• Experiencia previa como ayudante de cocina o en roles similares es valorable, pero no imprescindible.
• Conocimientos básicos de seguridad e higiene alimentaria.

Aufgaben

• Apoyar a los chefs y cocineros en la preparación de ingredientes (mise en place), cortando, pelando y limpiando productos.
• Mantener la limpieza y el orden de todas las áreas de trabajo, utensilios, equipos y vajilla de cocina.
• Gestionar la correcta recepción, almacenamiento y rotación de las materias primas para minimizar desperdicios.
• Asistir en la preparación de guarniciones, salsas sencillas y otros componentes de los platos según indicación.
• Asegurar que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan rigurosamente en todo momento.
• Ayudar en la limpieza general de la cocina al final de cada servicio, dejando todo preparado para la siguiente jornada.
• Habilidad para trabajar en equipo y adaptarse a las necesidades cambiantes de la cocina.
• Capacidad para seguir instrucciones con precisión.
• Capacidad física para estar de pie durante largos períodos y levantar peso moderado.

Kenntnisse

Mise en place

Trabajo en equipo

Capacidad física

Aprendizaje rápido

Atención al detalle

Jobbeschreibung

La empresa gastronómica de Gijón busca un Ayudante de Cocina Proactivo para incorporarse al equipo de cocina. Apoyarás a cocineros y chefs, manteniendo la mise en place, cortando y limpiando, y asegurarás el orden y la higiene en todas las áreas de trabajo.

Se valorará experiencia previa, pero no es imprescindible; se ofrecen formación continua, comidas durante la jornada y un entorno dinámico y colaborativo para desarrollar habilidades culinarias.