Ayudante de cocina - Paradisus Gran Canaria - (Las Palmas)

JR Spain; Las Palmas de Gran Canaria; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera de lujo en Gran Canaria busca Ayudantes de Cocina motivados para unirse a su equipo. Las responsabilidades incluyen la asistencia en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y el cumplimiento de los estándares de higiene. Se valoran estudios básicos en cocina y experiencia previa, así como la capacidad para trabajar en equipo y una actitud proactiva. Se ofrece un ambiente dinámico en un resort destacado.

Formación

• Experiencia previa en hoteles, restaurantes o establecimientos similares valorable.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• Conocimiento básico de inglés valorable.

Responsabilidades

• Asistir en la preparación, limpieza y organización en la cocina.
• Ayudar en la preparación de ingredientes.
• Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Organización

Rapidez

Educación

Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración

Descripción del empleo

Meliá Hotels International

Empresas: Meliá Hotels International

Paradisus Gran Canaria, un impresionante nuevo resort situado frente a la playa de San Agustín, en un entorno exuberante. Su atención distinguida, arquitectura y diseño interior te ofrecerán una experiencia de lujo única, impregnada de la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un Destination Inclusive Luxury Resort, un concepto innovador de todo incluido que ofrece actividades culturales y de destino tanto dentro como fuera del hotel.

En Paradisus Gran Canaria, estamos buscando Ayudantes de Cocina altamente motivados y comprometidos para unirse a nuestro equipo.

Misión del Puesto: Serás responsable de asistir al equipo de cocina en tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se realicen de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.

Responsabilidades:

1. Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos).
2. Realizar tareas básicas de cocina siguiendo instrucciones del cocinero y chef responsable.
3. Garantizar la limpieza y orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina.
4. Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando correcta rotación y conservación de productos.
5. Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.
6. Apoyar en la mise en place diaria para el servicio.
7. Participar en la elaboración de platos sencillos y montaje de presentaciones bajo supervisión.

¿Qué buscamos?

• Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorables).
• Se valorará experiencia previa en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.
• Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez.
• Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• Valorable conocimiento básico de inglés.

¡Te esperamos en el Paradisus Gran Canaria!