Ayudante de cocina - Paradisus Gran Canaria - (Las Palmas)

Meliá Hotels International; Las Palmas de Gran Canaria; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un destacado grupo hotelero está buscando un Ayudante de Cocina altamente motivado para unirse a su equipo en Gran Canaria. La función incluye asistir en la preparación de alimentos, mantener la limpieza del área de trabajo y seguir los protocolos de higiene. Se valoran los estudios en hostelería y la experiencia previa. Ofrecen un ambiente dinámico y la oportunidad de aprendizaje en un lujoso resort.

Formación

• Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles o restaurantes.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana.
• Valorable conocimiento básico de inglés.

Responsabilidades

• Asistir al equipo de cocina en tareas de preparación y limpieza.
• Ayudar en la preparación de ingredientes para las elaboraciones culinarias.
• Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Organización

Rapidez de ejecución

Proactividad

Educación

Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración

Descripción del empleo

Empresas : Meliá Hotels International

Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un Destination Inclusive® Luxury Resort, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel.

En Paradisus Gran Canaria estamos buscando Ayudantes de Cocina altamente motivado y comprometido para unirse a nuestro equipo.

Misión del Puesto :

Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.

Qué tendrás que hacer?

• Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.
• Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.
• Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina.
• Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.
• Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.
• Apoyar en la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio.
• Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.

Qué buscamos?

• Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).
• Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.
• Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas. Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• Valorable conocimiento básico de inglés.

¡Te esperamos en el Paradisus Gran Canaria!