Ayudante de Cocina / La Molina

Pasteleria San Antonio; Molino de la Puente; On-site; EUR 11,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Planilla desde el primer día

Gratificación/CTS

Vacaciones

Asignación familiar

Descuento de personal

Movilidad

Job summary

Pastelería San Antonio, empresa peruana del rubro de Alimentos y Bebidas, busca AYUDANTES DE COCINA para laborar en La Molina. Se requiere nociones básicas de cocina y disponibilidad para 8 horas rotativas, de lunes a domingo con un día de descanso.

Las funciones incluyen solicitar insumos, desinfección de frutas y verduras, mise en place, control de merma y rotación de productos, además de cumplir BPM y HACCP. Beneficios de ley y oportunidad de desarrollo en una gran familia.

Qualifications

• Conocimientos básicos de cocina o producción.

Responsibilities

• Solicita la materia prima e insumos necesarios para la producción programada al área de almacén.
• Realizar la desinfección de frutas y verduras de acuerdo a BPM.
• Acondicionar la materia prima e ingredientes para su preparación (mise and place).
• Registrar los formatos de control (merma, porcionamiento y abastecimiento en general).
• Rotular los productos utilizados en el área.
• Realizar la correcta rotación de productos PEPS.
• Cumplir con BPM y HACCP.

Skills

Nociones de cocina

Job description

Somos una empresa peruana del rubro de Alimentos y Bebidas, que ofrecemos a nuestros consumidores productos y servicios de alta calidad.

Requerimos la incorporación de AYUDANTES DE COCINA

Requisitos:

• Nociones de cocina y/o producción
• Disponibilidad para laborar 8 horas rotativas (de lunes a domingo con un dia de descanso en la semana).

HORARIOS ROTATIVOS:

Apertura (6am - 2:45pm) y Cierre (2:30pm - 11:15pm)

Tienda a laborar:

La Molina: Los Caobos 360

Funciones:

• Solicita la materia prima e insumos necesarios para la producción programada al área de almacén.
• Realizar la desinfección de frutas y verduras de acuerdo a los parámetros de BPM
• Acondicionar la materia prima e ingredientes para su preparación (mise and place)
• Registrar los formatos de control (merma, porcionamiento y abastecimiento en general)
• Rotular los productos utilizados en el área
• Realizar la correcta rotación de productos PEPS
• Cumplir con las buenas prácticas de manufactura BPM y HCCP
• Ejecutar la limpieza y desinfección del área, materiales y/o equipos de acuerdo al programa de limpieza establecido.

Beneficios:

• Ingreso a Planilla desde el primer día de trabajo con todos los beneficios de ley (Gratificacion, CTS, vacaciones, etc)
• Asignación familiar
• Remuneración acorde al mercado
• Beneficio de recargo al consumo (mensual para todos los trabajadores)
• Bono por movilidad
• Excelente clima Laboral
• Descuento de personal en la variedad de productos.
• Linea de carrera

Ven y forma parte de esta GRAN FAMILIA!!