AYUDANTE DE COCINA - GRUPO GLH

GLH Singular Restaurants; Madrid; On-site; EUR 17,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Incorporación inmediata

Job summary

GLH Singular Restaurants en Madrid Centro busca un/a Ayudante de Cocina/Cocinero/a para incorporarse al equipo. Se ofrece formación en un grupo líder del sector, con desarrollo profesional y entorno dinámico.

Funciones: preparación y presentación de platos, mise en place, elaboración de recetas según indicaciones del jefe de cocina, limpieza y organización de la zona de trabajo, higiene y gestión de residuos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina o cocinero/a.
• Autonomía, buena organización y responsabilidad.
• Capacidad de trabajar bajo presión en un entorno dinámico.

Responsibilities

• Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad.
• Realización de mise en place y organización previa al servicio.
• Elaboración de recetas y platos según indicaciones del jefe/a de cocina.
• Tareas de limpieza de útiles, maquinaria y zonas de cocina.
• Limpieza de zonas comunes y gestión de residuos.
• Higienización adecuada de la cocina y control de higiene.

Skills

Trabajo en equipo

Organización

Proactividad

Capacidad de trabajo bajo presión

Job description

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a **AYUDANTE DE COCINA/COCINERO** para incorporarse a nuestros Restaurantes de Madrid Centro.
Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo.

• ¿Qué es GLH?**

GLH es COMPROMISO.
GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO.
GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible.
GLH es MÚSICA.
GLH es SABOR.
GLH es DIVERSIÓN.
Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ.

Funciones Principales

• Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad.
• Realización de *mise en place* y organización del área de trabajo previo al servicio.
• Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina.
• Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje de cocina y de las zonas relativas a la cocina.
• Limpieza de las zonas comunes, partidas, maquinaria y elementos de la cocina.
• Higienización y gestión de residuos.

Se Ofrece

• Salario bruto anual: **18.500€**, en 12 pagas - propinas a parte.
• Tipo de contrato: Indefinido.
• Incorporación inmediata.

Requisitos Del Candidato/a

• Experiencia previa de, al menos, 1 años como ayudante de cocina/cocinero/a.
• Autonomía, responsabilidad y buena organización.
• Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión.

Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, **¡GLH es tu lugar!**