Ayudante de Cocina - Formación y Desarrollo Profesional

BLUESEA Hotels; Adeje; Presencial; EUR 15.000 - 18.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Buen ambiente de trabajo

Formación y desarrollo profesional

Crecimiento en cadena hotelera

Descripción de la vacante

BLUESEA Hotels busca un/a Ayudante de Cocina para su departamento de Cocina. La misión es apoyar al equipo en la preparación de platos, asegurando calidad, higiene y seguridad alimentaria conforme a los estándares de la empresa.

Se requieren experiencia previa en cocina, técnicas culinarias básicas y capacidad para seguir instrucciones. Se ofrece formación, buen ambiente de trabajo y desarrollo profesional en una cadena hotelera sólida.

Formación

• Experiencia previa como ayudante de cocina.
• Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos establecidos.
• Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Interés por aprender y desarrollarse profesionalmente en cocina.

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación y elaboración básica de platos bajo supervisión.
• Realizar mise en place según indicaciones del responsable de cocina.
• Colaborar en recepción, almacenamiento y conservación de materias primas.
• Mantener orden y limpieza de áreas de trabajo, utensilios y maquinaria.
• Cumplir normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Apoyar durante el servicio asegurando agilidad y ejecución de tareas.
• Informar incidencias operativas al responsable directo.
• Participar en formaciones internas y acciones de mejora.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Descripción del empleo

BLUESEA Hotels busca un/a Ayudante de Cocina para su departamento de Cocina. La misión es apoyar al equipo en la preparación de platos, asegurando calidad, higiene y seguridad alimentaria conforme a los estándares de la empresa.

Se requieren experiencia previa en cocina, técnicas culinarias básicas y capacidad para seguir instrucciones. Se ofrece formación, buen ambiente de trabajo y desarrollo profesional en una cadena hotelera sólida.