Ayudante De Cocina - Centro Residencial

Domestiko.Com; Sevilla; On-site; EUR 12,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Formación continua

Desarrollo profesional

Ambiente de trabajo respetuoso

Job summary

Domestiko.Com busca un ayudante de cocina para un centro residencial en Alcalá de Guadaíra. La persona seleccionada apoyará a la cocinera/o en las tareas diarias, asegurando atención de calidad a usuarios, visitantes y personal.

Contrato temporal de 3 a 6 meses, jornada completa y turnos rotativos de mañana y tarde. Requiere al menos 6 meses de experiencia y formación en cocina; se valorará manipulación de alimentos y uso de productos químicos de limpieza.

Qualifications

• Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina.
• Preferible experiencia en hospitales o residencias.
• Formación específica en cocina deseable.
• Formación en manipulación de alimentos y uso de productos químicos de limpieza deseable.
• Conocimiento del sistema APPCC y registros de autocontrol.

Responsibilities

• Apoyar a la cocinera/o en las tareas diarias del servicio.
• Recepción de pedidos y control de productos.
• Correcto almacenamiento de alimentos y control de los mismos.
• Apoyo en la preparación y cocinado de alimentos, emplatado y montaje de carros.
• Servicio de los menús establecidos manteniendo estándares de calidad.

Skills

Experiencia en cocina

Experiencia hospitalaria

Formación en cocina

Job description

Se busca ayudante de cocina para centro residencial en Alcalá de Guadaíra. La persona seleccionada dará apoyo a la cocinera o cocinero en las tareas diarias del servicio, contribuyendo a que usuarios, visitantes y personal del centro reciban una atención de calidad. El contrato es temporal, de 3 a 6 meses, con jornada completa y turnos rotativos de mañana y tarde. Entre las funciones principales están la recepción de pedidos, el control de los productos y su correcto almacenamiento, así como el apoyo en el cumplimiento del sistema APPCC y sus registros de autocontrol. También se colaborará en la preparación y cocinado de alimentos, el emplatado, el montaje de carros y el servicio de los menús establecidos, manteniendo los estándares de calidad en todo el proceso. Se requiere una experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina, preferiblemente en restaurantes de centros hospitalarios o residencias de mayores. Es recomendable contar con formación específica en cocina y deseable tener formación en manipulación de alimentos y en el uso de productos químicos de limpieza. Se ofrece un ambiente de trabajo basado en el respeto, la colaboración y el apoyo mutuo, junto con formación continua, beneficios sociales y desarrollo profesional.