Ayudante de Cocina 20h/sem – Hostelería Colectiva

Derichebourg Multiservices; Cádiz; Presencial; EUR 1.102.080 - 1.377.600; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Plan de formación continua

Beneficios sociales

Desarrollo profesional

Descripción de la vacante

Serunion, empresa de restauración colectiva, busca un/a Ayudante de cocina para uno de sus centros. La persona seleccionada se encargará de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando calidad y seguridad alimentaria.

Entre las tareas figuran elaborar menús y fichas técnicas, gestionar inventario y pedidos, coordinar con el equipo, aplicar buenas prácticas de higiene (APPCC) y formar a nuevos integrantes.

Formación

• Experiencia en hostelería, colectividades, restauración o afines.
• 1–2 años de experiencia en funciones similares.
• Persona resolutiva con capacidad de comunicación.

Responsabilidades

• Planificar, preparar y presentar comidas para grupos grandes.
• Garantizar higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Supervisar inventario y realizar pedidos.
• Formar a nuevos miembros del equipo.
• Colaborar con el equipo de cocina para flujo de trabajo.
• Elaborar menús y fichas técnicas.
• Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo.

Conocimientos

Experiencia en hostelería

Capacidad de comunicación

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Serunion, empresa de restauración colectiva, busca un/a Ayudante de cocina para uno de sus centros. La persona seleccionada se encargará de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando calidad y seguridad alimentaria.

Entre las tareas figuran elaborar menús y fichas técnicas, gestionar inventario y pedidos, coordinar con el equipo, aplicar buenas prácticas de higiene (APPCC) y formar a nuevos integrantes.