Ayudante de cocina

DELITALIAN; Lérida; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una compañía líder en gastronomía en Lérida busca un ayudante de cocina. El candidato colaborará en la preparación de alimentos y el control de existencias durante el servicio. Se requiere formación primaria y un año de experiencia en un entorno de cocina.

Formación

• Experiencia de 1 año en cocina.
• Carnet de manipulador de alimentos requerido.
• Conocimiento básico de Catalán y Español.

Responsabilidades

• Preparar y colaborar en la cocina durante el servicio.
• Controlar y reportar existencias al supervisor.
• Mantener la zona de trabajo limpia y organizada.

Conocimientos

Colaboración

Control de existencias

Mantenimiento de limpieza

Educación

Educación primaria completa

Descripción del empleo

Ayudar al equipo de cocina a preparar los alimentos para el servicio.

Tareas

Ayudar al equipo de cocina a preparar los alimentos para el servicio.

· Colaborar con los cocineros en las distintas partidas.

· Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores y otras áreas de almacenaje.

· Controlar las existencias e informar al supervisor cuando se necesite hacer más pedidos.

· Preparar y elaborar salsas, aliños, ensaladas….

· Preparar la presentación de los platos para servir.

· Mantener limpia la zona de trabajo y los utensilios.

Requisitos

* Experiencia 1 años.

* Estudios primarios completos - educación primaria

* Catalán (hablado a2 - básico, escrito a2 - básico)

* Español (hablado a2 - básico, escrito a2 - básico)

* Carnet de manipulador de alimentos.