Ayudante cocina

Hotel Curious; Lloret de Mar; Presencial; EUR 20.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una prestigiosa cadena hotelera nacional busca un Ayudante de Cocina para unirse a su equipo en Santa Susanna, Barcelona. El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia en cocinas de hoteles, habilidades en la elaboración de platos y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se ofrece estabilidad laboral y desarrollo profesional dentro de la empresa.

Servicios

Incorporación inmediata

Estabilidad laboral

Formación inicial y desarrollo profesional

Formación

• Experiencia previa de al menos 2 años en cocinas de hoteles.
• Trabajo en cocinas con gran volumen de producción.
• Se valorarán conocimientos de seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Seguir las normas y tareas establecidas por su superior.
• Elaborar platos siguiendo la ficha técnica.
• Cumplir con los estándares de calidad establecidos.

Conocimientos

Experiencia en cocinas de hoteles

Conocimientos de seguridad alimentaria

Trabajo en turnos rotativos

Descripción del empleo

Ayudante de Cocina – Santa Susanna, Barcelona

Contrato: Indefinido | Tiempo completo

Salario: 20.000 € - 24.000 €

Ubicación: 08398, Santa Susanna, Barcelona, España

¡Únete al equipo! En ALEGRIA Hotels buscamos profesionales proactivos y comprometidos con ganas de trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.

Requisitos Mínimos

• Experiencia previa de al menos 2 años en cocinas de hoteles
• Trabajo y montaje en hoteles con buffet
• Trabajo en cocinas con gran volumen de producción
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
• Se valorarán conocimientos de seguridad alimentaria

Principales Funciones y Responsabilidades

• Seguir las normas y tareas establecidas por su superior y reportar a este cualquier incidencia
• Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas.
• Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida.
• Asistir en las tareas de elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir.
• Cumplir con los estándares de calidad establecidos
• Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.

Ofrecemos

• Incorporación inmediata
• Estabilidad laboral en cadena en expansión.
• Formación inicial y desarrollo profesional

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