Ayudante Cocina

Barcelona Chef Recruitment; Begur; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Se busca un Ayudante de cocina para un restaurante en Begur. Se ofrece un sueldo de 1.500 € netos/mes más un bonus de hasta 300 €, con un contrato fijo y alojamiento incluido. El candidato ideal debe tener experiencia en restaurantes de alto volumen y conocimiento de higiene alimentaria. Jornada de 40 horas semanales en un entorno profesional y dinámico.

Servicios

Alojamiento - Habitación individual

Comidas incluidas

Bonus de hasta 300 € por facturación

Formación

• Experiencia previa en restaurantes de alto volumen.
• Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en un entorno de cocina dinámico.

Responsabilidades

• Preparar platos entrantes, fríos y postres.
• Ayudar en la estación caliente.
• Organizar y controlar su partida.
• Cumplir normas de higiene y seguridad.

Conocimientos

Experiencia previa en restaurantes de alto volumen

Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria

Organización y capacidad de trabajar en equipo

Descripción del empleo

Buscamos Ayudante de cocina con experiencia para incorporarse a un restaurante con alto volumen de trabajo en la localidad de Begur (Costa Brava), Catalunya.

El restaurante esta abierto todo el año y ofrece una cocina mediterránea de alta calidad e inspiración en sabores internacionales y están trabajando en su propia huerta orgánica.

La propuesta gastronómica se centra en productos frescos, vegetales, carnes y pescados a la brasa Josper, y un menú de mediodía y carta pequeña y cuidada.

Inicio:

• Diciembre 2025 (Pruebas pagadas)

Funciones principales:

• Platos entrantes y fríos y postres.
• Ayuda en la estación caliente cuando sea necesario; Elaboración de vegetales carnes y pescados a la brasa y Josper.
• Preparación y mise en place
• Organización y control de su partida.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad (HACCP).
• Colaboración con el resto del equipo de cocina.
• Sueldo: 1.500 € netos/mes + bonus de hasta 300 € adicionales por facturación.
• Contrato fijo todo el año.
• Alojamiento - Habitación individual + comidas incluidas.
• Jornada de 40 horas semanales.
• Entorno profesional, dinámico y con proyección.
• Invierno: 2 días seguidos.
• Verano: 1 día completo + 2 medios días.
• Experiencia previa en restaurantes de alto volumen
• Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria.
• Organización y capacidad de trabajar en equipo.