Ayud. Cocina en H10 Rubicón Horizons Collection

H10 Hotels; Yaiza; Presencial; EUR 12.000 - 16.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

H10 Rubicón Horizons Collection, ubicado en Lanzarote, busca un Ayudante de Cocina para unirse a su equipo. Realizará la mise-en-place, cubrirá el servicio de sala y apoyará en la preparación y presentación de platos para el servicio.

Se requiere experiencia mínima de 6 meses en puestos similares, formación relacionada con cocina valorable, jornada completa y residencia en Lanzarote. El puesto ofrece una oportunidad en un hotel de referencia en Canarias.

Formación

• Experiencia previa de 6 meses en posiciones similares.
• Se valorarán formaciones relacionadas con el área de cocina.
• Jornada completa.
• Residencia en Lanzarote.

Responsabilidades

• Realizar la mise-en-place faltante de las diferentes partidas.
• Cubrir el servicio de sala.
• Examinar y controlar las existencias de mercancías.
• Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
• Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
• Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
• Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.

Descripción del empleo

H10 Hotels necesita incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina en el hotel H10 Rubicón Horizons Collection, en Lanzarote.

Las Funciones a Desarrollar Serán

• Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.
• Cubrir el servicio de sala.
• Examinar y controlar las existencias de mercancías.
• Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.
• Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.
• Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.
• Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.

Requisitos mínimos

• Experiencia previa de 6 meses en posiciones similares.
• Se valorarán formaciones relacionadas con el área de cocina.
• Jornada completa.
• Residencia en Lanzarote.