Auxiliar cocina (limpieza Office) - Melia Madrid Serrano

Meliá Hotels International; Madrid; Presencial; EUR 15.000 - 19.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

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My MeliáBenefits

Descuentos en hoteles Meliá

Descripción de la vacante

Melia Madrid Serrano busca un/a Auxiliar de cocina apasionado/a por la hospitalidad y con ganas de formar parte de un equipo dinámico. Se valorará vocación de servicio y disponibilidad para trabajar en un entorno hotelero.

Se ofrecen beneficios y oportunidades de desarrollo dentro de Meliá Hotels International, con turnos rotativos y integración en una familia global. Formación continua y descuentos para empleados están entre las ventajas.

Formación

• Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimientos culinarios y de organización de eventos, decoraciones y montajes de buffet.
• Manipulación y manejo higiénico de alimentos.

Responsabilidades

• Cumplir instrucciones de su jefe inmediato y verificar que cuenta con equipo y suministros para su labor.
• Recoger áreas de servicio (loza, cristalería, utensilios) y proceder a su limpieza conforme a procedimientos.
• Limpiar armarmitas, hornos, planchas y campanas siguiendo normas de seguridad y higiene.
• Mantener las áreas asignadas, suelos, paredes y mobiliario, con altos estándares de higiene.
• Gestión de residuos: recoger, vaciar cubos y clasificar, lavando cubos.

Conocimientos

Manipulación de alimentos

Higiene y seguridad alimentaria

Conocimientos culinarios

Organización de eventos

Decoraciones y montajes de buffet

Operativa hotelera

Descripción del empleo

Puestos vacantes: Auxiliar cocina (limpieza Office) - Melia Madrid Serrano (41552)

ID de solicitud de puesto41552-Publicado11/09/2026-España-Madrid-Alimentos y bebidas-Profesionales de hotel

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En el hotel Meliá Madrid Serrano buscamos incorporar un/a Auxiliar de cocina apasionado/a por la hospitalidad, con vocación de servicio y ganas de formar parte de un equipo dinámico.

Misión principal:

Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas.

Recogerde las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y procede a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.

Limpiarmarmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.

Llevara cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.

Recogersistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.

Manejarcon extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.

Ejecutartodas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.

¿Que buscamos en ti?

Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos culinarios propios, así como de organización de eventos, decoraciones y presentaciones de montajes de buffet.

Manipulación y manejo higiénico de alimentos.

Conocimientosdeoperativahotelera

• Formar parte de Meliá Hotels International, una de las compañías hoteleras líderes a nivel internacional.
• Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional gracias a nuestra filosofía de promoción interna.
• Formación continua y acceso a programas de desarrollo.
• Descuentos exclusivos en hoteles Meliá para empleados, familiares y amigos.
• Incorporación a un equipo profesional, dinámico y multicultural.
• Turnos rotativos según las necesidades operativas del hotel.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".

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