Auxiliar Carnisseria

CASA AMETLLER S.L.; Olot; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

CASA AMETLLER S.L. cerca un ajudant de carnisseria per realitzar les accions de tall i preparació de productes, garantir la qualitat i l’abordatge de les referències del taulell.

Treballaràs seguint les fitxes tècniques i les normes d’higiene per assegurar l’abastiment i la salut dels clients. Col·laboraràs en el control d’estoc i en la rotació segons caducitat, ajudant l’equip en vendes i atenció al client.

Formación

• CFGM Elaboració de productes alimentaris o Activitats Comercials o similar.
• ESO Coneixement Complementaris o Certificacions.
• Coneixements del producte.
• Manipulació d’aliments.
• Microsoft Office (Nivell Bàsic)

Responsabilidades

• Realitzar les accions de tall i especejament de les espècies bàsiques marcades per l’empresa, per tal de garantir la disponibilitat d’aquest tipus de producte a l’univers.
• Realitzar la preparació del retén i dels productes elaborats, d’acord amb les fitxes tècniques corresponents i comprovant la qualitat del producte, amb la finalitat de garantir el correcte abastiment del taulell.
• Participar en el control d’estoc de productes, notificant al responsable possibles trencaments o sobrants, per tal de garantir l’abastiment necessari i assegurar els objectius establerts.
• Aprovisionar les cambres de carnisseria amb els productes envasats, assegurant la rotació del producte segons la data de caducitat, per garantir la seva qualitat.
• Realitzar els controls i registres necessaris (temperatures, traçabilitat de producte i control de neteja) per garantir el correcte funcionament de l’univers 4, així com la qualitat del Grup.
• Donar suport als companys de l'equip de carnisseria en els processos de venda i atenció al client, així com en la reposició del producte en els mostradors, amb la finalitat d'assegurar un servei de qualitat.
• Mantenir en òptimes condicions (neteja, higiene, ordre) les zones de treball, així com la maquinària i estris, amb la finalitat de preservar la qualitat i seguretat alimentària dels productes elaborats.
• Participar de les accions comunicatives dins de l’equip (intercanvi d’informació, novetats, traspàs d’encàrrecs) per fomentar una correcta comunicació i bon funcionament de l’univers.
• Assumir i dur a terme les missions que es considerin necessàries de l’àrea, per tal de garantir el correcte funcionament, alhora que participar de les accions de formació i millora necessàries per professionalitzar la meva tasca i la del Grup.

Conocimientos

Manipulació d’aliments

Coneixements del producte

Català

Castellà

Educación

CFGM Elaboració de productes alimentaris o Activitats Comercials o similar

ESO Coneixement Complementaris o Certificacions

Herramientas

Microsoft Office

Descripción del empleo

Auxiliar Carnisseria

FUNCIONS I RESPONSABILITATS PRINCIPALS

• 1. Realitzar les accions de tall i especejament de les espècies bàsiques marcades per l’empresa, per tal de garantir la disponibilitat d’aquest tipus de producte a l’univers.
• 2. Realitzar la preparació del retén i dels productes elaborats, d’acord amb les fitxes tècniques corresponents i comprovant la qualitat del producte, amb la finalitat de garantir el correcte abastiment del taulell.
• 3. Participar en el control d’estoc de productes, notificant al responsable possibles trencaments o sobrants, per tal de garantir l’abastiment necessari i assegurar els objectius establerts.
• 4. Aprovisionar les cambres de carnisseria amb els productes envasats, assegurant la rotació del producte segons la data de caducitat, per garantir la seva qualitat.
• 5. Realitzar els controls i registres necessaris (temperatures, traçabilitat de producte i control de neteja) per garantir el correcte funcionament de l’univers 4, així com la qualitat del Grup.
• 6. Donar suport als companys de l'equip de carnisseria en els processos de venda i atenció al client, així com en la reposició del producte en els mostradors, amb la finalitat d'assegurar un servei de qualitat.
• 7. Mantenir en òptimes condicions (neteja, higiene, ordre) les zones de treball, així com la maquinària i estris, amb la finalitat de preservar la qualitat i seguretat alimentària dels productes elaborats.
• 8. Participar de les accions comunicatives dins de l’equip (intercanvi d’informació, novetats, traspàs d’encàrrecs) per fomentar una correcta comunicació i bon funcionament de l’univers.
• 9. Assumir i dur a terme les missions que es considerin necessàries de l’àrea, per tal de garantir el correcte funcionament, alhora que participar de les accions de formació i millora necessàries per professionalitzar la meva tasca i la del Grup.

REQUISITS DEL LLOC DE TREBALL

Formació

• CFGM Elaboració de productes alimentaris o Activitats Comercials o similar
• ESO Coneixement Complementaris o Certificacions
• Coneixements del producte
• Manipulació d’alments

Coneixements Informàtics

• Microsoft Office (Nivell Bàsic)

Idiomes

• Català (Natiu-Avançat)
• Castellà (Natiu-Avançat)

Experiència Requerida

• Entre no requerida i 1 any exercint funcions similars

RELACIONS DEL LLOC DE TREBALL

Relacions internes

• Retail (Botigues)

Relacions externes

• Clients

Vols formar part del nostre equip?

Formaràs part d’un projecte en constant creixement amb un propòsit compartit: promoure un estil de vida més saludable i sostenible, facilitant l’accés a una alimentació més nutritiva, plaent i neta, amb un ferm compromís amb la societat i el medi ambient.

Des del moment de la incorporació,comptaràs amb un seguiment individual amb l’objectiu d’acompanyar el teu creixement professional dins la companyia. A més, t’oferirem formació personalitzada i l’oportunitat de promocionar tant verticalment com horitzontalment. Amb l’objectiu d’escoltar-te i garantir el teu benestar, comptem amb eines per avaluar i millorar la conciliació en el teu lloc de treball.

A més, podràs gaudir de múltiples beneficis socials i descomptes exclusius a totes les nostres botigues. Si ets una persona entregada, vital i amb passió per la teva feina, et busquem a tu!