TÈCNIC/A QUALITAT ALIMENTÀRIA

Grup Ametller Origen; Olèrdola; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grup Ametller Origen cerca un Tècnic/a de Qualitat Alimentària per a la seva planta de Sant Pere Molanta, Olèrdola. La tasca és garantir el compliment dels procediments de qualitat i seguretat alimentària i cooperar en les inspeccions de les autoritats sanitàries.

La posició estableix formació en higiene i bones pràctiques, gestió de documentació, supervisió de proveïdors, i suport a l’equip en el desenvolupament d’auditories i millorament continu.

Formación

• Experiència similar amb altres empreses del sector.
• Cicle formatiu de grau mig en anàlisi i control de qualitat (FPI).
• Domini de Microsoft Office (intermedi- avançat).
• Coneixements de seguretat alimentària (APPCC).
• Valorable formació en certificacions específiques (BRC, IFS, etc.).
• Que siguis una persona proactiva.

Responsabilidades

• Donar suport activament dels processos d’homologació dels proveïdors i control de qualitat de les matèries primeres, amb la finalitat de garantir que tot s’ajusta a les especificacions de compra.
• Donar suport en la resolució d'incidències i reclamacions, analitzant les causes, proposant mesures i fent l’avaluació i seguiment.
• Impartir formació en temes d’higiene, manipulació d'aliments i bones pràctiques de fabricació (BPF).
• Col·laborar en la redacció i actualització de la documentació del sistema de gestió de qualitat i seguretat alimentària (APPCC, prerequisits d’higiene i fitxes tècniques).
• Col·laborar en l'atenció de les autoritats sanitàries en inspeccions rutinàries.
• Realitzar el control de qualitat i recollida de mostres dels productes elaborats.
• Participar en el disseny de les auditories de planta vinculades a processos i instal·lacions.
• Col·laborar en advertències i millores al sistema APPCC i PPR’s.
• Realitzar manteniment i calibració/verificació dels equips de laboratori.

Conocimientos

Experiència similar

Office (Microsoft Office)

APPCC

Proactivitat

Català i castellà avançat

Educación

Cicle formatiu grau mig en anàlisi i control de qualitat (FPI)

Descripción del empleo

Ametller Origen som una empresa en expansió del sector alimentari que gestiona de manera integral el procés de producció i comercialització dels seus productes Cultivem, elaborem i seleccionem els nostres productes per garantir sabor i qualitat des de l'origen.

Cerquem un/a Tècnic/a de Qualitat Alimentària per la nostra Planta de Producció del polígon industrial de Sant Pere Molanta, a Olèrdola. La seva missió serà garantir el compliment dels procediments i estàndards de qualitat i seguretat alimentària dels productes finals, per tal de vetllar pel compliment de les legislacions vigents i els requisits acordats.

• Donar suport activament dels processos d’homologació dels proveïdors i control de qualitat de les matèries primeres, amb la finalitat de garantir que tot s’ajusta a les especificacions de compra.
• Donar suport en la resolució d'incidències i reclamacions, tant internes com externes, analitzant les causes, proposant mesures i fent l’avaluació i seguiment, per tal de garantir la seva efectivitat.
• Impartir formació en temes d’higiene, manipulació d' aliments i bones pràctiques de fabricació (BPF) amb la finalitat de garantir que el personal de plantilla i noves incorporacions tenen la formació necessària per realitzar la seva tasca.
• Col·laborar en la redacció i l' actualització de la documentació del sistema de gestió de qualitat i seguretat alimentària (APPCC, prerequisits d’higiene i fitxes tècniques). També col·laborar en l' actualització legal, amb la finalitat d’estar al dia i de mantenir informats a tots els departaments respecte a les novetats en qüestió de seguretat alimentària.
• Col·laborar en l' atenció de les autoritats sanitàries en inspeccions rutinàries, per tal de donar resposta a aquestes.
• Realitzar el control de qualitat i recollida de mostres dels productes elaborats, amb la finalitat de garantir el grau de compliment amb els estàndards de qualitat i seguretat alimentària.
• Participar en el disseny de les auditories de planta vinculades a processos i instal·lacions i executar-les amb l’objectiu de vetllar per les BPF i la seguretat alimentària.
• Col·laborar a petició del coordinador/a en l’equip d’APPCC, proposant mesures correctives per millorar el sistema APPCC i PPR’s, i col·laborant en la definició Diagrames de flux i avaluació i control de perills de nous productes.
• Realitzar el manteniment i calibració/verificació dels equips de laboratori, per tal de garantir que estan en perfecte estat i el seu funcionament és el correcte.
• Assegurar que tots els productes compleixen la normativa, requisits interns i estàndards de qualitat, liderant el cicle de vida documental (etiquetatge + matèries primeres) i la homologació de proveïdors, en coordinació amb I+D i Compres, reportant al departament de Qualitat i Seguretat Alimentària.
• Creació, revisió i aprovació d’etiquetes, Validació normativa (ingredients, al·lèrgens, claims, etc.), Control de versions i canvis, i Seguiment post-llançament en plataforma Alimentium.
• Gestió documental de matèries primeres; Recollida i validació de documentació; Assegurar compliment legal, Donar suport a auditories.

Què et farà triomfar en aquesta posició?

• Experiència similar amb altres empreses del sector.
• Cicle formatiu de grau mig en anàlisi i control de qualitat o similar (FPI).
• Domini de Microsoft Office (nivell intermedi - avançat).
• Coneixements de seguretat alimentària (APPCC)
• Valorable formació en certificacions específiques (BRC, IFS, etc.)
• Que siguis una persona proactiva
• Català i castellà natius - avançat.
• Incorporar-te a una empresa líder del sector, amb un model de negoci únic i diferenciat, en ple procés de creixement i expansió.
• Formar part d'un equip jove, dinàmic i innovador en un ambient de treball estimulant i amb autonomia responsable.
• Retribució en funció d'experiència i valor aportat.