Assistant Manager Coffee & Bakery Palma

Santagloria; Palma de Mallorca; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de Coffee & Bakery en Palma de Mallorca busca un encargado para gestionar la operativa diaria del local, apoyar en la formación del personal y controlar los inventarios. Ofrecen contrato indefinido, salario fijo competitivo y un descuento del 25% para empleados. Buscamos una persona dinámica y apasionada por el mundo del café y la repostería.

Servicios

Descuento de empleado del 25%

Posibilidad de crecimiento y desarrollo

Formación continua en seguridad alimentaria

Formación

• Experiencia previa en atención al cliente y trabajo en equipo.
• Conocimiento en gestión económica de negocios.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico.

Responsabilidades

• Gestionar la operativa diaria del local.
• Apoyar en la gestión de equipos y formación de personal.
• Controlar el ciclo completo de proveedores.

Conocimientos

Atención al cliente

Gestión de equipos

Control de inventarios

Normas de higiene

Resolución de conflictos

Descripción del empleo

Overview

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria.

Qué ofrecemos

• Contrato indefinido con jornada completa y salario fijo competitivo
• Descuento de empleado del 25%
• Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional
• Formación continua en seguridad alimentaria, PRL

Qué necesitamos de ti

• Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.)
• Apoyo en gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
• Apoyo en gestión de inventarios, control de stock y de merma
• Gestión del ciclo completo de proveedores
• Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
• Control del APPCC. Apoyo en auditorías
• Gestión económica de la tienda y Cuenta de explotación
• Resolución de incidencias y conflictos

Información adicional

Ubicación: Palma de Mallorca