Asesor De Operaciones Madrid

Grupo Eurorestauracion Restalia S.L.; Madrid; On-site; EUR 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Vehículo de empresa

Portátil

Teléfono móvil

Job summary

Grupo Eurorestauracion Restalia S.L. en Madrid busca un Responsable de Zona para liderar la expansión de las marcas de la compañía. El puesto implica apoyar al franquiciado en aperturas y formar a los equipos para garantizar estándares y rentabilidad.

La función requiere dirigir y coordinar personal, desarrollar estrategias de marketing y reportar a la dirección. Se valorará experiencia en cuentas de explotación y disponibilidad para viajar por España.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad/gerencia de locales o como responsable de zona.
• Experiencia en gestión y interpretación de cuentas de explotación.
• Disponibilidad para viajar y permiso de conducir B.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingos.

Responsibilities

• Apoyo al franquiciado en el desarrollo de las nuevas aperturas para conseguir altos estándares y éxito en el nuevo restaurante.
• Asesoramiento y formación de los equipos de trabajo de los establecimientos para el cumplimiento de plazos, calidad, servicio, presupuestos, cuentas de explotación y política de la franquicia.
• Orientar a los equipos gerenciales en las tareas de organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a cargo.
• Ayudar a los restaurantes a llevar a cabo las estrategias de marketing.
• Comprobar el cumplimiento de los estándares del grupo, identificar las desviaciones y proponer las medidas correctoras correspondientes.
• Reportar e informar a los distintos dptos. de la compañía las acciones a llevar a cabo en las unidades de negocio.
• Redactar informes periódicos y dar recomendaciones específicas para optimizar las operaciones.
• La zona de actuación abarca Centro de Madrid, levante, Andalucía.

Skills

Comunicación

Escucha activa

Orientación a resultados

Iniciativa

Proactividad

Resolución de problemas

Organización y análisis

Education

Formación superior

Job description

¡Seguimos creciendo en Restalia Holding!¿Te gustaría formar parte de una compañía líder en restauración y con marcas que han revolucionado el sector?En Restalia Holding -creadores de marcas icónicas como 100 Montaditos, Cervecería La Sureña, The Good Burger y Pepe Taco- llevamos más de 20 años innovando en el sector de la hostelería y el ocio. Apostamos por conceptos disruptivos, modelos de negocio Smart Cost y por ofrecer oportunidades reales de desarrollo para emprendedores y profesionales apasionados.- Nuestra misión es clara: ofrecer propuestas gastronómicas de calidad, accesibles y adaptadas a las nuevas demandas del mercado, todo con un enfoque flexible y comprometido con la innovación constante.-; Buscamos personas con energía, iniciativa y actitud positiva, que quieran crecer junto a un equipo dinámico, en una empresa en plena expansión.-Si te sentís identificado/a y queréis asumir nuevos desafíos en una compañía sólida, consolidada y en constante evolución, ¡queremos conocerte! El talento es lo que nos hace grandes.

TAREAS Y RESPONSABILIDADES

• Apoyo al franquiciado en el desarrollo de las nuevas aperturas para conseguir unos altos estándares y éxito en el nuevo restaurante.
• Asesoramiento y formación de los equipos de trabajo de los establecimientos para el cumplimiento de plazos, calidad, servicio, presupuestos, cuentas de explotación y política de la franquicia.
• Orientar a los equipos gerenciales en las tareas de organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a cargo.
• Ayudar a los restaurantes a llevar a cabo las estrategias de marketing.
• Comprobar el cumplimiento de los estándares del grupo, identificar las desviaciones y proponer las medidas correctoras correspondientes.
• Reportar e informar a los distintos dptos. de la compañía las acciones a llevar a cabo en las unidades de negocio.
• Redactar informes periódicos y dar recomendaciones específicas para optimizar las operaciones.
• La zona de actuación abarca Centro de Madrid, levante, Andalucía.

HABILIDADES Y COMPETENCIAS

• Altas habilidades de comunicación y de escucha.
• Capacidad de establecer confianza y estrechar lazos de comunicación.
• Orientación a resultados.
• Iniciativa y proactividad para proponer soluciones y áreas de mejora en las unidades asignadas.
• Habilidades en la resolución de problemas.
• Capacidad de organización, análisis de datos y seguimiento.

PERFIL DESEABLE

• Buen conocimiento del sector restauración, con experiencia contrastada de, al menos, 2 años en puestos de responsabilidad /gerencia de locales y/o como responsable de zona de restauración.
• Experiencia en la gestión, elaboración e interpretación de cuentas de explotación.
• Valorable formación superior.
• Disponibilidad para viajar y en posesión del permiso de conducir B.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingos, con los descansos correspondientes.

SE OFRECE

• Posición estable, con contrato indefinido, a jornada completa.
• Incorporación a importante empresa en plena expansión, nacional e internacional.
• Vehículo, portátil y móvil de empresa.