Administrador de Restaurante

Guilligan; Cataluña; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Línea de carrera

Ingreso a planilla de regimen MYPE

Bonos por ventas

Pagos puntuales

Grato clima laboral

Job summary

Guiligan busca un administrador/a de FAST FOOD para dirigir el local y liderar al equipo, promoviendo la cultura de Guiligan. Debe garantizar procesos de cocina y servicio, y asegurar una experiencia positiva para el cliente.

Se requiere experiencia en el rubro gastronómico y disponibilidad para trabajar de L a D en turnos de 5:30 pm a 2:00 am, con residencia cercana a La Victoria/Santa Catalina.

Qualifications

• Requisitos: estudios técnicos o universitarios en administración o afines.
• Experiencia en posiciones similares en el rubro gastronómico.
• Conocimiento sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos y control de mermas.
• Residir en La Victoria Santa Catalina o zonas aledañas (Excluyente).
• Disponibilidad para laborar de lunes a domingo de 5:30 pm a 2:00 am.

Responsibilities

• Gestión integral del local y liderazgo del equipo, promoviendo la cultura Guiligan.
• Garantizar el cumplimiento de procesos de cocina y servicio para una experiencia satisfactoria.
• Enviar reportes diarios de ventas, stock, caja y control documental.
• Apoyar al equipo en labores operativas para mantener eficiencia y calidad del servicio.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Manipulación de alimentos

Control de mermas

Education

Estudios técnicos o universitarios en administración o afines

Job description

Únete a la familia Guiligan
Somos una empresa peruana con sólida trayectoria en el rubro gastronómico y nos encontramos en la búsqueda de un Administrador(a) de FAST FOOD, comprometido(a), líder y orientado(a) a resultados.

Requisitos

• Estudios técnicos o universitarios en administración o afines.
• Experiencia en posiciones similares en el rubro gastronómico.
• Conocimiento sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos y control de mermas.
• Residir en los distrito: La Victoria Santa Catalina o zonas aledañas(Excluyente)
• Disponibilidad para laborar de Lunes a Domingo de 5:30 pm a 2:00 am (Descanso rotativo).

Funciones principales

• Responsable de la gestión integral del local y de liderar al equipo de colaboradores, promoviendo y aplicando la cultura Guiligan en todas las operaciones.
• Velar por el cumplimiento de los procesos de cocina y servicio, garantizando una experiencia satisfactoria para el cliente.
• Gestionar y enviar oportunamente los reportes diarios de ventas, stock, caja y control documentario.
• Participar activamente en las labores operativas del local, apoyando al equipo cuando sea necesario para mantener la eficiencia y calidad del servicio.

Beneficios

• Línea de carrera
• Ingreso a planilla de regimen MYPE
• Bonos por ventas
• Pagos puntuales
• Grato clima laboral

¡Te esperamos en Guiligan!