2º JEFE DE COCINA TEATRO REAL

LIFE GOURMET CATERING; Madrid; Presencial; EUR 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de catering en Madrid busca un Segundo Jefe de Cocina para gestionar equipos y organizar tareas. Se valorará la experiencia en seguridad alimentaria y la capacidad para trabajar en turnos. Se ofrece un salario bruto anual de 27.000 euros y estabilidad laboral con comida a cargo de la empresa.

Servicios

Comida a cargo de la empresa

Formación

• Experiencia en gestión de equipos en cocina.
• Conocimiento de seguridad alimentaria y APPCC.

Responsabilidades

• Gestión de equipos de cocina junto a la jefe de cocina.
• Organización de partidas y tareas en la cocina.
• Preparación de alimentos para eventos.

Descripción del empleo

Life Gourmet, operador de catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector hostelería, selecciona para un espacio mítico en Madrid como es el Teatro Real :

SEGUNDO JEFE DE COCINA

Principales funciones :

• Gestión de equipos de cocina y office junto a la jefe de cocina
• Organización de partidas y tareas
• Ayuda al jefe de cocina con pedidos y proveedores
• Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y limpieza
• Cocinado. Tanto producción de eventos como el propio pase de en eventos.
• Banda salarial : 27.000 euros brutos anuales.

Requisitos :

• Se trabajan 5 días a la semana con 2 libres
• Turnos seguidos de mañana y tarde.
• Se pagan todas las horas que se hagan de más
• Puesto estable
• Comida a cargo de la empresa