2º Jefe de Cocina: Lidera equipo & experiencia sushi

Sibuya; Sevilla; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos en Sibuya Lovers

Descuentos Kamado Fans

2 días de descanso a la semana

Job summary

Sibuya Urban Sushi Bar en Sevilla busca un/a 2º Jefe/a de Cocina para liderar el equipo y garantizar la mejor experiencia para el cliente. Se responsabiliza de la operativa diaria, control de pantallas y mise en place, cuidando la calidad y seguridad alimentaria.

Contrato indefinido, 30h semanales, salario base 16.183,44€ brutos al año más variables por objetivos; 2 días de descanso/semana y descuentos para el equipo. Ubicación: Avenida Finlandia, Sevilla.

Qualifications

• Experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de cocina.
• Capacidad para gestionar y formar al equipo de cocina.
• Conocimientos de prácticas APPCC y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Garantizar la mejor experiencia para el cliente, cuidando la calidad de las elaboraciones.
• Formar y desarrollar al equipo de cocina, acompañando en su crecimiento.
• Realizar la operativa diaria, control de pantallas y mise en place cumpliendo estándares.
• Velar por calidad, seguridad alimentaria, limpieza, APPCC y PRL en la cocina.

Skills

Liderazgo

Cocina asiática

Gestión de equipo

Control de stock

Tools

APPCC

Control de pantallas

Job description

Sibuya Urban Sushi Bar en Sevilla busca un/a 2º Jefe/a de Cocina para liderar el equipo y garantizar la mejor experiencia para el cliente. Se responsabiliza de la operativa diaria, control de pantallas y mise en place, cuidando la calidad y seguridad alimentaria.

Contrato indefinido, 30h semanales, salario base 16.183,44€ brutos al año más variables por objetivos; 2 días de descanso/semana y descuentos para el equipo. Ubicación: Avenida Finlandia, Sevilla.