2º jefe/a de cocina

adecco; Albacete; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada Cadena Hotelera en Olmedo busca un 2º jefe/a de cocina con mínimo 2 años de experiencia. Las responsabilidades incluyen la coordinación del equipo de cocina y la gestión de inventarios. Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa y beneficios como vivienda compartida para trabajadores que lo necesiten.

Servicios

Contrato indefinido

Jornada completa

Viviendas compartidas

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
• Conocimientos sólidos en técnicos/as culinarias y gestión de cocina.

Responsabilidades

• Coordinar y motivar al equipo de cocina.
• Organizar la actividad diaria del personal.
• Gestionar los inventarios y compras de productos.
• Controlar y actualizar la oferta gastronómica del hotel.

Conocimientos

Iniciativa

Proactividad

Coordinación de equipos

Resolución de problemas

Descripción del empleo

¿Tienes experiencia como 2º jefe/a de cocina? ¿Has trabajado en el sector de la hostelería? Si es así, ¡En Olmedo tenemos la oportunidad perfecta para ti! Desde Adecco estamos seleccionando un 2º jefe/a de cocina para una destacada Cadena Hotelera a nivel nacional. ¡No dejes pasar esta oportunidad! ¿Qué funcionas realizarás?

• Coordinar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Organización de la actividad diaria del personal, asegurando presencia, orden y ritmo operativo.
• Gestionar los inventarios y las compras de productos, optimizando los recursos y evitando desperdicios.
• Diseñar, controlar y actualizar la oferta gastronómica del hotel para sorprender a los huéspedes con propuestas innovadoras y deliciosas.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
• Perfil con iniciativa, proactivo, con mentalidad de crecimiento, abierta a cambios y con motivación a nuevos proyectos.
• Conocimientos sólidos en técnicos/as culinarias y gestión de cocina.
• Habilidad para coordinar equipos y resolver problemas de manera eficiente.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato indefinido, directamente con la empresa.
• Jornada completa de lunes a domingo en horario partido de 11:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00.
• La planificación de descansos contempla dos días por semana, adaptables a la demanda operativa propia de cada temporada.
• En caso de residir fuera de Olmedo, ofrecemos viviendas compartidas para los trabajadores del hotel.
• El salario se ajustará a lo estipulado en la oferta y al nivel profesional del candidato.