Cocinero/a y Jefe/a de partida

¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan? ¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio? En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Lugares donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna y memorable. Esta experiencia no es posible sin personas como tú. En Gastroportal, el equipo no da solo servicio: marca el ritmo, el estilo y la diferencia. 📌 Estamos ampliando equipo en varios de nuestros restaurantes de Madrid y buscamos:

Cocineros/as – ¿Qué harás?

• Serás parte esencial del servicio: prepararás ingredientes, apoyarás el ritmo y cuidarás la armonía de la cocina.
• Mantendrás tu espacio como un reflejo de tu forma de trabajar: limpio, ordenado y ágil.
• Colaborarás en la elaboración de platos que cuentan historias, cuidando textura, color y presentación.
• Seguirás las indicaciones del chef, aprendiendo cada día con humildad y atención.
• Ayudarás en la gestión del producto: uso, conservación y orden.

Jefes/as de rango – ¿Qué harás?

• Serás referente de tu zona en sala, asegurando que cada mesa viva una experiencia cercana, ágil y elegante.
• Acompañarás al cliente desde que se sienta hasta que se marcha, cuidando el detalle en cada paso.
• Coordinarás con cocina para que el ritmo de servicio sea fluido y armonioso.
• Presentarás platos y bebidas con criterio, estilo y conocimiento del producto.
• Apoyarás en la formación y coordinación del personal de tu rango.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato estable a jornada completa.
• Dos días libres consecutivos.
• Salario competitivo, acorde a tu experiencia y al valor que aportas.
• Propinas compartidas como reconocimiento al esfuerzo del equipo.
• Incentivos por cumplir objetivos, marcar la diferencia y cuidar cada detalle.
• Un incentivo adicional por lo que más cuenta: crear momentos memorables con tu presencia y tu sonrisa.
• Seguro médico privado.
• Formación continua.
• Posibilidad real de desarrollo y crecimiento dentro del grupo (tanto en cocina como en sala).

¿Qué buscamos?

Para cocineros/as

• Al menos 1 año de experiencia en cocina.
• Respeto por el producto y conciencia higiénico-sanitaria en cada paso.
• Organización, rapidez y buena actitud en los momentos de presión.

Para jefes/as de rango

• Experiencia previa en el mismo puesto o similar en restaurantes con buen nivel de servicio.
• Capacidad de comunicación, simpatía natural y gusto por el detalle.
• Seguridad en el trato con el cliente y habilidad para gestionar su experiencia.

Para ambos perfiles

• Trabajo en equipo, energía tranquila y actitud colaborativa.
• Disponibilidad turnos rotativos, fines de semana y festivos.
• Ganas de crecer, aprender y formar parte de un proyecto con sabor, identidad y futuro.
• Vives en Madrid o tienes disponibilidad real para trabajar aquí.
• Permiso de trabajo vigente en España.

¿Te sumas?

Si te motiva formar parte de un proyecto con estilo, alma y proyección, queremos conocerte. Envíanos tu CV indicando si te interesa cocina o sala (jefe/a de rango) y nos pondremos en contacto contigo.

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Salario: 19.000€ – 22.000€ anual
Extras: Destacables propinas, incentivos y seguro médico privado!!

Sobre Gastro Portal:
Restaurante & Bar de tapas Gourmet en el centro de Alicante. ¡Trabaja con nosotros!