Director de Mantenimiento e Instalaciones - Sector Alimentación

En Melt Group, seleccionamos un / a Director / a de Instalaciones Industriales y Proyectos para una importante compañía del sector de agua y bebidas, con plantas productivas en Requena (Valencia) y Loja (Granada) . La posición surge por relevo generacional y tendrá un periodo de acompañamiento de 18 meses junto al actual Director de Proyectos.

¿Cuál será tu misión?

Serás miembro del Comité de Dirección y responsable de liderar la estrategia técnica e industrial, asegurando el correcto funcionamiento, mantenimiento y desarrollo de las instalaciones. Supervisarás un equipo interno y la coordinación de empresas externas, garantizando la eficiencia, seguridad y sostenibilidad de todas las operaciones industriales.

Funciones principales :

Gestión técnica y de mantenimiento

• Diseñar, implementar y supervisar el Plan de Mantenimiento Industrial (preventivo, correctivo y predictivo) para todas las instalaciones productivas.
• Garantizar la disponibilidad y fiabilidad de los servicios esenciales (sistemas de soplado, llenado, jarabe de mezcla, etiquetado, embalaje y utilities).
• Supervisar los sistemas auxiliares industriales (calderas, compresores, chillers, ventilación, tratamiento de aguas, refrigeración y climatización).
• Controlar las revisiones industriales legales (OCAs, licencias, inspecciones reglamentarias).

Dirección de proyectos industriales

• Liderar proyectos de nuevas instalaciones, ampliaciones, reformas y mejoras técnicas, desde la fase de diseño hasta la puesta en marcha.
• Definir el alcance técnico, cronograma, presupuesto y seguimiento de KPIs.
• Coordinar las inversiones y priorizar proyectos en función de criterios de eficiencia, sostenibilidad y retorno económico.
• Promover la mejora continua y la innovación tecnológica, aplicando estándares de sostenibilidad y eficiencia energética.

Gestión de equipos y coordinación externa

• Dirigir un equipo formado por un ingeniero adjunto y técnicos de mantenimiento.
• Coordinar y supervisar empresas externas de montaje, mantenimiento y servicios técnicos.
• Asegurar la calidad, seguridad y cumplimiento normativo en todas las actuaciones.
• Mantener una comunicación fluida con el resto de áreas (producción, calidad, seguridad, compras, etc.) y reportar al Director General.

Cumplimiento normativo y sostenibilidad

• Asegurar el cumplimiento de la normativa de seguridad industrial, medio ambiente e inocuidad alimentaria.
• Liderar auditorías técnicas internas y externas.
• Impulsar proyectos orientados a la eficiencia energética, sostenibilidad y reducción del impacto ambiental (agua, energía, residuos).

Gestión estratégica y económica

• Elaborar el presupuesto anual del área y realizar el seguimiento económico.
• Analizar indicadores clave de mantenimiento, costes energéticos y eficiencia operativa.
• Participar en la definición del plan estratégico de inversiones de la compañía

Requisitos

• Formación en Ingeniería Mecánica o Eléctrica.
• Experiencia consolidada en entornos industriales del sector agua, bebidas o alimentación líquida.
• Conocimientos técnicos en mantenimiento industrial, instalaciones hidráulicas y neumáticas, sistemas auxiliares y normativa de seguridad.
• Capacidad de lectura e interpretación de planos eléctricos, mecánicos y de procesos.
• Residencia en la zona de Valencia o alrededores (no se contempla teletrabajo).
• Disponibilidad para desplazarse entre Requena (70%) y Loja (30%).
• Muy valorable conocimiento de italiano; inglés deseable.

Competencias personales

• Liderazgo y visión técnica.
• Capacidad analítica, planificación y organización.
• Orientación a resultados y toma de decisiones.
• Comunicación efectiva y trabajo en equipo.
• Proactividad, dinamismo y tolerancia al estrés.

Se ofrece

• Incorporación estable en compañía líder en su sector, en pleno proceso de modernización y crecimiento.
• Proyecto estratégico y de alto impacto dentro del Comité de Dirección.
• Periodo de acompañamiento y traspaso de conocimiento con el actual responsable.
• Desarrollo profesional en un entorno técnico exigente y con visión de largo plazo.
• Remuneración competitiva acorde a la experiencia y nivel de responsabilidad.
• Vehículo de empresa, dietas y herramientas necesarias para el desempeño del puesto.