F&B Manager

Isla Canela S.A. sociedad perteneciente al Grupo Pryconsa, lleva 40 años trabajando en el desarrollo turístico inmobiliario de la costa de Ayamonte. En estos años ha construido más de 4.600 viviendas, 2 centros comerciales, 5 hoteles, un campo de golf de 18 hoyos y la adquisición de otro campo de golf próximo, además de un puerto deportivo con más de 230 puntos de atraque

En estos momentos buscamos incorporar en nuestro equipo un F&B Manager, quien será la persona encargada de liderar la oferta gastronómica de un Hotel Boutique 4*

• Diseñar iniciativas que mejoren la experiencia del cliente, generen valor y mantengan los estándares de calidad en constante evolución.
• Impulsar procesos de innovación y modernización en instalaciones, herramientas y formas de trabajo.
• Gestionar la relación con proveedores: negociación de acuerdos y garantizar aprovisionamiento
• Gestionar de forma estratégica los recursos humanos, garantizando una planificación eficaz del personal y un servicio alineado a las expectativas del cliente.
• Controlar y analizar indicadores financieros, asegurando una gestión rentable, ajustada a presupuestos y enfocada en la eficiencia.
• Participar activamente en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas, alineadas con tendencias actuales y preferencias del público.
• Liderar programas de formación, evaluación y desarrollo del equipo, creando una cultura de compromiso, crecimiento y excelencia.
• Garantizar el cumplimiento de normativas en materia de seguridad, higiene y sostenibilidad.
• Mantener actualizada toda la documentación legal y técnica relacionada con las áreas operativas.
• Formación en gestión de hostelería/restauración.
• Habilidad para liderar y desarrollar equipos.
• 3 años de experiencia en una posición de F&B Director, F&B Manager o similar.
• Excelentes capacidades organizativas y analíticas, con iniciativa y proactividad para resolver problemas.
• Nivel de inglés profesional, adaptado a un entorno turístico internacional.
• Será imprescindible residir en la zona.
• Plan de retribución flexible que se adapta a tus necesidades.
• Formar parte de una empresa con una sólida implantación que valora tu talento y compromiso.

👉 Envía tu candidatura y únete a nuestro equipo de profesionales 🏡