Jefe de sala

Jefa de Sala

Como Jefa de Sala, fui responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento diario del servicio en el bar Shisha Ziryab, garantizando una experiencia de cliente de alta calidad y un ambiente acogedor. Este puesto requiere liderazgo, organización, atención al detalle y habilidades comunicativas para gestionar tanto al equipo como a la clientela de manera eficiente.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar al equipo de camareros y personal de sala.
• Asegurar un servicio excelente, ágil y cordial hacia los clientes.
• Gestionar reservas, control de mesas y tiempos de servicio.
• Supervisar la apertura y cierre del local, incluyendo control de caja y stock.
• Mantener la comunicación entre cocina, barra y sala para optimizar el flujo de trabajo.
• Resolver incidencias o quejas de manera profesional y empática.
• Colaborar en la formación y motivación del equipo, fomentando un ambiente inclusivo y positivo.
• Apoyar en la organización de eventos y promociones especiales.

Requisitos y habilidades

• Experiencia previa en hostelería y gestión de equipos.
• Excelentes habilidades de comunicación oral y liderazgo.
• Capacidad para trabajar bajo presión y priorizar tareas.
• Actitud proactiva, resolutiva y orientada al cliente.
• Conocimientos básicos de gestión de caja y control de stock.
• Disponibilidad y flexibilidad horaria.