Técnico/a de Calidad Alimentación (Murcia)

Al menos 1 año de experiencia o haber realizado prácticas en el sector.

Nuestro cliente es una empresa líder en alimentación con más de 60 años de tradición, situada a la vanguardia del sector, trabajando con altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, sin dejar de lado la competitividad.

Responsabilidades

• Control de materias primas, procesos y producto.
• Revisión de estado y limpieza de las instalaciones.
• Control de la trazabilidad de materias primas y producto intermedio.
• Sensibilización del personal de la planta para el correcto funcionamiento de los procedimientos y normas de higiene.
• Colaboración con la dirección del departamento en tareas de auditorías.
• Ejecución de acciones de mejora y seguimiento de las directrices de la dirección del departamento.
• Control de los PC y PCCS establecidos del proceso.
• Dar soporte a los responsables veterinarios del área en tareas de bienestar animal y sanidad.
• Coordinación con el resto del personal del área en seguimiento del estado de la materia prima y el producto intermedio, así como la documentación asociada al proceso.
• Asegurar la adecuación de los procesos, instrucciones de trabajo, documentación y requerimientos específicos procesos y controles.
• Control de calidad de materias primas, producto intermedio y producto final.

Requisitos

El / la candidato / a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos :

• Formación de FP de Calidad y / o universitaria en Tecnología de Alimentos, Veterinaria o similar.
• Un año de experiencia en el sector y / o prácticas.
• Disposición para trabajar en entornos húmedos y con bajas temperaturas.
• Contrato permanente en una empresa consolidada del sector alimentario.
• Salario competitivo.
• Oportunidades de desarrollo profesional en el área de calidad.
• Turnos rotativos de mañanas, tardes y partido.