Assistant Restaurant Manager - Palacio de los Duques Gran Meliá
“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos :
- My MeliáRewards : Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits : Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
¿Te apasiona la excelencia operativa en restauración y el liderazgo cercano? En el icónico hotel Palacio de los Duques Gran Meliá perteneciente a The Leading Hotels of the World, buscamos un / a Assistant Restaurant Manager que combine visión operativa, sensibilidad por el detalle y capacidad para inspirar equipos.
Serás la mano derecha del Restaurant Manager, asegurando que la operativa diaria fluya con precisión, elegancia y eficiencia. Liderarás desde el ejemplo, con firmeza pero sin rigidez, creando un ambiente de trabajo positivo y enfocado en la excelencia del servicio.
Misión Principal
- Supervisar la operativa diaria del restaurante, asegurando estándares de calidad y servicio.
- Coordinar y motivar al equipo, fomentando un ambiente colaborativo y profesional.
- Apoyar en la gestión de horarios, inventarios, pedidos y control de costes.
- Ser referente en el servicio al cliente, anticipando necesidades y resolviendo incidencias con elegancia.
- Colaborar en la formación continua del equipo y en la implementación de mejoras operativas.
¿Qué buscamos en ti?
- Perfil operativo, con experiencia demostrable preferiblemente en hoteles de alta gama.
- Capacidad paraliderar equiposcon empatía, motivación y orientación a resultados.
- Persona resolutiva, organizada y con sensibilidad por el cliente y el equipo.
- Valoramos el talento, la actitud y el compromiso.
¿Qué te ofrecemos?
- Formar parte de un equipo apasionado en uno de los hoteles más emblemáticos de Madrid.
- Oportunidades de desarrollo dentro del grupo Meliá.
- Un entorno de trabajo donde se valora el liderazgo cercano, el compromiso y la excelencia.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos / as los colaboradores / as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "".
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