- Encargado/a Coffee & Bakery Palma de Mallorca

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery ? Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉 🥐 ☕🥖

📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢

🙋♀️ En SANTAGLORIA, buscamos Store Manager (Encargado / a de tienda) para nuestras tiendas ubicadas en Palma de Mallorca.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

• Contrato indefinido con jornada completa, con salario fijo competitivo
• Descuento de empleado del 25%
• Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural
• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional
• Formación continua en seguridad alimentaria y PRL
• Turnos seguidos, para que puedas conciliar tu vida personal con el trabajo

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

• Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.)
• Gestión de equipos : horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
• Inventarios, control de stock y de merma
• 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores
• Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales
• 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías
• Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales / trimestrales)
• Resolución de incidencias y conflictos

Requisitos :

• Experiencia en puesto similar
• Conocimientos en latte art
• Residencia cercana al puesto de trabajo