COCINERO / A ALCOBENDAS

Overview

Se busca cocinero / a con experiencia para trabajar en un centro ocupacional ubicado en Alcobendas, con un volumen aproximado de 100 comensales diarios. La persona seleccionada se encargará de la elaboración y presentación de menús, garantizando la calidad, el sabor y la correcta aplicación de las normas higiénico-sanitarias.

Funciones principales

• Elaboración completa de menús diarios para unos 100 comensales.
• Control de stock, pedidos e inventario de cocina.
• Mantenimiento y limpieza del área de trabajo.
• Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC).
• Coordinación con el equipo de cocina y servicio.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año como cocinero / a en colectividades, restauración o catering.
• Formación o certificado de manipulación de alimentos en vigor.
• Disponibilidad para trabajar de miércoles a domingo.
• Residencia cercana a Alcobendas o disponibilidad para desplazarse.

Se ofrece

• Contrato estable
• Horario de miércoles a viernes de 16:00 a 21:00 h y sábados y domingos de 09:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00.
• Salario 1.100€