Waiter

Diningsix; Denmark; On-site; DKK 240,000 - 320,000; Full time

Job summary

Keyser Social i København søger en erfaren waiter til at levere eksemplarisk gæstepleje og personlig betjening fra ankomst til afsked. Du mestrer a la carte-servering og har ro og selvsikkerhed i et dynamisk miljø.

Vi tilbyder grundig oplæring i asiatiske smagsprofiler, en fusioneret restaurantoplevelse og muligheder for personlig og faglig udvikling i DiningSix-koncernen. Arbejdsstedet er centralt i København.

Qualifications

• Erfaring med a la carte-servering og professionelt værtsskab.
• Detaljeorienteret, kvalitetsbevidst og rolig med selvsikkerhed.
• Udadvendt med energi og trives i et dynamisk og hurtigt miljø.

Responsibilities

• Sikre eksemplarisk værtsskab og personlig betjening fra ankomst til afsked.
• Servering og formidling af menukortets asiatiske smagsprofiler.
• Vejledning og opsøgende salg af sake, asiatiske øl og vin.
• Klargøring, opdækning og løbende afrydning for at bevare restaurantens visuelle udtryk.
• Håndtering af betalinger og kasserutiner samt oplæring af nye kolleger.
• Bidrage til et disciplineret, men afslappet arbejdsmiljø.

Skills

A la carte-servering

Værtsskab

Detaljeorienteret

Højt tempo

Job description

Hos Keyser Social fortolker vi det asiatiske køkken gennem et moderne fusionsunivers, hvor forskellige madtraditioner mødes i kreative serveringer med dybde, balance og kontrast. Vores rammer er mørke, æstetiske og stemningsfulde - inspireret af storbyer som Tokyo, hvor neonlyset bryder mørket.
Som Waiter på Keyser Social i København bliver du en central del af et hold, der tager det bedste fra fine dining - præcision, kvalitet og detaljefokus - og kombinerer det med en uformel, personlig og afslappet atmosfære. Du bliver restaurantens ansigt udadtil i tæt samarbejde med Shift Manageren og resten af gulvteamet.

Dine primære opgaver:

• Sikre eksemplarisk værtsskab, gæstepleje og en personlig betjening fra ankomst til afsked.
• Servering og passioneret formidling af menukortets komplekse asiatiske smagsprofiler.
• Vejledning og opsøgende salg af vores sake, asiatiske øl og afstemte vinmenuer.
• Klargøring, opdækning og løbende afrydning, så restaurantens visuelle udtryk altid står knivskarpt.
• Håndtering af betalinger, kasserutiner samt introduktion og hjælp til nye kolleger på gulvet.
• Bidrage til et disciplineret, men nede på jorden arbejdsmiljø, hvor vi altid løfter i flok.

Hvem er du?

• Du har solid erfaring med a la carte-servering og mestrer det professionelle og personlige værtskab.
• Du er detaljeorienteret, kvalitetsbevidst og besidder en rolig og selvsikker professionalisme.
• Du har lyst til at dybdeintegrere vores koncepter og opbygge en stærk viden om vores menu og drikkevarer.
• Du er udadvendt, har masser af god energi og trives i et dynamisk arbejdsmiljø med højt tempo.

Hvad tilbyder vi?

• En stabil arbejdsplads med ordnede personaleforhold i en professionel restaurantkoncern.
• Gode, balancerede arbejdsforhold, herunder personalemad, sundhedsordning og ordnede pensionsforhold.
• Grundig oplæring og træning i asiatiske smagsprofiler, fusionsgastronomi og sakeservering.
• Reelle karriereveje og rig mulighed for personlig samt faglig udvikling i DiningSix-koncernen.
• Markant koncernrabat (One Team-rabat) på tværs af alle vores restauranter og brands.

Praktisk info:

Arbejdssted: Keyser Social, København