Tre ernæringsassistentelever til Københavns Kommune

Sundheds- og Omsorgsforvaltningen | Københavns Kommune; København; On-site; DKK 100,000 - 145,000; Full time

Benefits offered by this job

Løn under uddannelsen

Struktureret forløb

Køkken i udvikling

Personlig uddannelsesplan

Humor i hverdagen

Job summary

Københavns Kommune søger ernæringsassistentelever til arbejdet i kommunens køkkener, hvor du planlægger og laver mad til ældre og børn. Uddannelsen blandes med praktik og skoleophold, og du får mulighed for at arbejde i et produktionskøkken med fokus på økologi og bæredygtighed.

Ansættelsen følger overenskomsten, arbejdstiden er 37 timer om ugen, og du får løn under hele uddannelsen. EUX-elever ansættes også, og der tilbydes en personlig uddannelsesplan og støtte gennem praktikvejleder.

Qualifications

• Adgangsgivende grundforløb for ernæringsassistentelev.
• Interesse for ernæringsfaget og praktisk tilberedning.
• Gode samarbejdsevner og mødestabilitet.

Responsibilities

• Planlægge og lave måltider til ældre og børn.
• Arbejde med økologi og bæredygtighed.
• Deltage i daglige køkkenopgaver og oplæring.

Skills

Interesse for ernæring

Kvalitet og faglighed

Teamwork

Education

Adgangsgivende grundforløb

Job description

Bliv klog på mad i Københavns Kommune – Danmarks største arbejdsplads.

Er du nysgerrig på kostens betydning for forskellige målgrupper?

Har du lyst til at arbejde med økologi og bæredygtighed?

Har du lyst til at planlægge og lave mad og måltider til ældre eller børn?

Så er du måske en af vores nye ernæringsassistentelever. Vi søger elever, som er engagerede i uddannelsen og interesserede i at yde en god service.

Hvis du godt kan lide at arbejde med mad og sundhed, samtidig med at du gør en forskel for din målgruppe, så er ernæringsassistentuddannelsen noget for dig. Her får du kombineret faglig viden om ernæring og fødevarer med praktisk kunnen i et produktionskøkken.

Vi søger elever til ansættelse fra den 1. december 2026. Uddannelsen veksler mellem oplærings- og skoleophold.

Mødetiden i oplæringen planlægges i tidsrummet kl. 06.30-19.00. Der kan forekomme weekend- og helligdagsvagter.

I Københavns Kommune har du mulighed for at din læreplads kan være fx i et køkken på et plejecenter eller i et større eller mindre køkken.

Du er velkommen til evt. at skrive i din ansøgning, hvad du kunne være interesseret i. Vi tager hensyn til dine ønsker og behov i det omfang, vores muligheder tillader det, når vi fordeler elever.

Læs mere om Københavns Kommune her .

Som ernæringsassistentelev lærer du om

• produktionsmetoder, sansning, tilsmagning og tilberedning af velsmagende mad
• råvarernes sammensætning og økologi
• menuplanlægning, herunder valg af råvarer i forhold til sæson og pris
• næringsberegning og fysiologi for at sikre den rette ernæring til målgruppen
• fremstilling af vegetarmad og diæter, herunder dysfagikost
• hygiejne og mikrobiologi i forhold til fødevarebårne sygdomme

Vi tilbyder

• en alsidig uddannelse i samspil med mennesker, hvor god mad er det centrale, og hvor der er fokus på din læring
• et struktureret uddannelsesforløb i samarbejde med den uddannelsesansvarlige
• et køkken i udvikling og med medarbejderinddragelse
• en personlig uddannelsesplan, der løbende følges op af en praktikvejleder
• et hold kolleger, som synes, humor er en god del af hverdagen
• ansættelse med løn under hele uddannelsen

Vi forventer, at du

• har det adgangsgivende grundforløb for ernæringsassistentelever inden start på hovedforløb – vi ansætter gerne EUX-elever
• udviser interesse for faget både praktisk og teoretisk
• sætter faglighed og kvalitet i højt
• har en god ordenssans
• er ansvarsbevidst og mødestabil
• har lyst til at arbejde i teams

Ansættelsesvilkår

Løn- og ansættelsesvilkår er i henhold til gældende overenskomst. Din arbejdstid er 37 timer om ugen. Du kan læse, om du kan få voksenelevløn her .

Mere information

Hvis du har spørgsmål, så ring til konsulent Nana Sandø på 22 68 52 30. Du kan læse mere om at være elev i Københavns Kommune her .

Skriv lidt om hvem du er, og hvorfor du ønsker elevplads som ernæringsassistent i Københavns Kommune. Sammen med din ansøgning beder vi dig uploade eksamensbevis fra dit grundforløb. Hvis du endnu ikke har modtaget dit eksamensbevis, kan du uploade din uddannelsesplan.

Københavns Kommune ser mangfoldighed som en ressource og værdsætter, at medarbejderne hver især bidrager med deres særlige baggrund, personlighed og evner.