Souschef i Naturskønt Køkken – Ledelse & Menuudvikling

Gastrojob ApS; Denmark; On-site; DKK 334,800 - 446,400; Full time

Benefits offered by this job

Mulighed for overnatning

Job summary

En restaurant i Danmark søger en kreativ og passioneret souschef med ansvar for daglig køkkendrift og menuudvikling. Stillingen kræver erfaring fra køkkenet, ledelseskompetencer og en passion for høj kvalitet. Du bliver en central figur i at sikre gæsterne en særlig oplevelse med fokus på bæredygtige råvarer og godt værtskab. Vi tilbyder en selvstændig rolle i et stærkt arbejdsmiljø med mulighed for overnatning.

Qualifications

• Erfaring fra en lignende stilling, gerne som souschef eller med ledelsesansvar.
• Passion for gastronomi og høj kvalitet.
• Fokus på bæredygtighed og sundhed.

Responsibilities

• Planlægning og eksekvering af køkkendrift sammen med køkkenchefen.
• Kreativ udvikling af menuer.
• Oplæring af elever og kolleger.

Skills

Kreativitet

Holdspiller

Struktureret arbejde

Job description

En restaurant i Danmark søger en kreativ og passioneret souschef med ansvar for daglig køkkendrift og menuudvikling. Stillingen kræver erfaring fra køkkenet, ledelseskompetencer og en passion for høj kvalitet. Du bliver en central figur i at sikre gæsterne en særlig oplevelse med fokus på bæredygtige råvarer og godt værtskab. Vi tilbyder en selvstændig rolle i et stærkt arbejdsmiljø med mulighed for overnatning.