Slagtermester / Køkkenchef - Fredericia

Salling Group A/S; Fredericia Kommune; On-site; DKK 420,000 - 640,000; Full time

Job summary

føtex i Fredericia søger en slagtermester til at lede slagter- og delikatesseafdelingen. Du skaber rammerne for et engageret team og leverer fremragende kundeservice og inspirerende madoplevelser.

Du har ansvar for drift, personale og salg i afdelingen og vil dagligt lede og motivere dit team, sikre høj kvalitet og elevpipeline gennem onboarding og træning.

Qualifications

• Slagteruddannet og erfaring fra detailhandel
• Ledelseserfaring og evne til at skabe resultater gennem medarbejdere
• Udadvendt, serviceminded og møder kunder og medarbejdere med åbenhed
• Struktureret tilgang til planlægning og overblik i en travl hverdag
• Motivation for at skabe gode resultater og købmandskab

Responsibilities

• Planlægge aktiviteter, demoer og initiativer der løfter salget
• Følge op på KPI’er som salg, lønbudget og madspild
• Håndtere varebestilling, lagerstyring og madspildshåndtering
• Udarbejde bemandingsplaner og gennemføre medarbejdersamtaler
• Sikre trivsel og godt arbejdsmiljø i afdelingen
• Onboarde, uddanne og træne elever og medarbejdere for at skabe pipeline af talenter i føtex

Job description

Slagtermester / Køkkenchef til føtex Prinsessegade, Fredericia City

Vi søger en slagtermester, der brænder for ledelse og formår at skabe et engageret og dynamisk team, som hver dag leverer enestående service til vores kunder. Som slagtermester i føtex får du ansvaret for at lede slagter- og delikatesseafdelingen, hvor du skaber rammerne for glade medarbejdere og inspirerende madoplevelser til vores kunder.

Bliv en del af sammenholdet i føtex
Hos føtex er vi stolte af at levere kvalitet og service i særklasse. Vi arbejder sammen om at give kunderne en ekstra god oplevelse og tilbyde de bedste varer i en indbydende butik. Samtidig er vi en arbejdsplads med et stærkt fællesskab, hvor alle kender alle, og hvor du kan se frem til at blive en del af et godt sammenhold med dygtige kolleger.

Du kombinerer ledelse, planlægning og slagterhåndværk
Som slagtermester er din opgave at sikre en inspirerende og indbydende slagterafdeling, der lever op til vores høje kvalitetskrav. Du har det samlede ansvar for driften, personalet og salget i slagter- og delikatesseafdelingen. Det er en stilling, hvor du bruger størstedelen af din tid på at lede og motivere dit team, samtidig med at du sikrer, at kunderne får den bedste service og vejledning.

Dine ansvarsområder inkluderer at:

• Planlægge aktiviteter, demoer og indsatser, der løfter salget.
• Følge op på nøgle-KPI’er som salg, lønbudget og madspild.
• Håndtere varebestilling, lagerstyring og madspildshåndtering.
• Udarbejde bemandingsplaner og afholde medarbejdersamtaler.
• Sikre trivsel og et godt arbejdsmiljø i afdelingen.
• Onboarde, uddanne og træne elever, medarbejdere og produktionskoordinatorer for at skabe en pipeline af talenter i føtex.

Skab en karriere i et af Danmarks største varehuse
Vi tilbyder dig løbende faglig udvikling gennem interne kurser og daglig sparring. Hvis du har specifikke udviklingsønsker, hjælper vi dig med at nå dine mål, så du kan tage næste skridt i din karriere.

Du er en dygtig leder med sans for planlægning
Vi søger en slagtermester, der brænder for ledelse og slagterfaget. Du har erfaring med at lede og motivere et team og er vant til at gå forrest og støtte dine kolleger uden at tage over. Vi forventer, at du:

• Er slagteruddannet og har erfaring fra detailhandel.
• Har ledelseserfaring og trives med at skabe resultater gennem dine medarbejdere.
• Er udadvendt, serviceminded og møder både kunder og medarbejdere med et åbent sind.
• Har en struktureret tilgang til planlægning og kan bevare overblikket i en travl hverdag.
• Bliver motiveret af at skabe gode resultater og har næse for det gode købmandskab.