Køkkenchef: Ledelse af slagter- og delikatesseafdeling

føtex, Salling Group; Frederiksberg Kommune; On-site; DKK 600,000 - 760,000; Full time

Job summary

føtex søger en køkkenchef, der brænder for ledelse og slagter- og delikatessefaget. Du får ansvaret for driften, personalet og salget i afdelingen og bruger det meste af din tid på at lede og motivere dit team, samtidig med at du sikrer, at kunderne får den bedste service og vejledning.

Du arbejder tæt sammen med butiksleder og kolleger, udvikler aktiviteter og sørger for planlægning, KPI-opfølgning og optimering af varebestilling, lager og madspild.

Qualifications

• Erfaring med at lede og motivere et team.
• Udviser serviceorienteret tilgang til kunder og kolleger.
• Struktureret planlægning og evne til at bevare overblikket i travle perioder.

Responsibilities

• Planlæg aktiviteter, demoer og indsatser, der løfter salget.
• Følge op på KPI’er som salg, lønbudget og madspild.
• Håndter varebestilling, lagerstyring og madspildshåndtering.
• Udarbejde bemandingsplaner og gennemføre medarbejdersamtaler.
• Sikre trivsel og godt arbejdsmiljø i afdelingen.
• Onboarde og uddanne elever og medarbejdere for at skabe pipeline af talenter.

Skills

Ledelse

Planlægning

Serviceorientering

Teamledelse

Job description

Køkkenchef til føtex

Vi søger en køkkenchef, der brænder for ledelse og formår at skabe et engageret og dynamisk team, som hver dag leverer enestående service til vores kunder. Som køkkenchef i føtex får du ansvaret for at lede slagter- og delikatesseafdelingen, hvor du skaber rammerne for glade medarbejdere og inspirerende madoplevelser til vores kunder.

Køkkenchef til føtex

Vi søger en køkkenchef, der brænder for ledelse og formår at skabe et engageret og dynamisk team, som hver dag leverer enestående service til vores kunder. Som køkkenchef i føtex får du ansvaret for at lede slagter- og delikatesseafdelingen, hvor du skaber rammerne for glade medarbejdere og inspirerende madoplevelser til vores kunder.

Bliv en del af sammenholdet i føtex

Hos føtex er vi stolte af at levere kvalitet og service i særklasse. Vi arbejder sammen om at give kunderne en ekstra god oplevelse og tilbyde de bedste varer i en indbydende butik. Samtidig er vi en arbejdsplads med et stærkt fællesskab, hvor alle kender alle, og hvor du kan se frem til at blive en del af et godt sammenhold med dygtige kolleger.

Du kombinerer ledelse, planlægning og slagterhåndværk

Som køkkenchef er din opgave at sikre en inspirerende og indbydende slagter - og delikatesseafdeling, der lever op til vores høje kvalitetskrav. Du har det samlede ansvar for driften, personalet og salget i slagter- og delikatesseafdelingen. Det er en stilling, hvor du bruger størstedelen af din tid på at lede og motivere dit team, samtidig med at du sikrer, at kunderne får den bedste service og vejledning.

Dine ansvarsområder inkluderer at:

• Planlægge aktiviteter, demoer og indsatser, der løfter salget.
• Følge op på nøgle-KPI’er som salg, lønbudget og madspild.
• Håndtere varebestilling, lagerstyring og madspildshåndtering.
• Udarbejde bemandingsplaner og afholde medarbejdersamtaler.
• Sikre trivsel og et godt arbejdsmiljø i afdelingen.
• Onboarde, uddanne og træne elever, medarbejdere og produktionskoordinatorer for at skabe en pipeline af talenter i føtex.
  
  

Skab en karriere i et af Danmarks største varehuse

Vi tilbyder dig løbende faglig udvikling gennem interne kurser og daglig sparring. Hvis du har specifikke udviklingsønsker, hjælper vi dig med at nå dine mål, så du kan tage næste skridt i din karriere.

Du er en dygtig leder med sans for planlægning

Vi søger en køkkenchef, der brænder for ledelse og slagter - og delikatessefaget. Du har erfaring med at lede og motivere et team og er vant til at gå forrest og støtte dine kolleger uden at tage over. Vi forventer, at du:

• Har ledelseserfaring og trives med at skabe resultater gennem dine medarbejdere.
• Er udadvendt, serviceminded og møder både kunder og medarbejdere med et åbent sind.
• Har en struktureret tilgang til planlægning og kan bevare overblikket i en travl hverdag.
• Bliver motiveret af at skabe gode resultater og har næse for det gode købmandskab.
  
  

Klar til at tage næste skridt?

Lyder det som noget for dig? Så send din ansøgning allerede i dag via linket her på siden. Vi glæder os til at høre fra dig!