Shift Manager: Drift & Energi med Teamledelse

DiningSix; København; Remote; DKK 446,000 - 625,000; Full time

Benefits offered by this job

Sundhedsordning

Pensionsordning

Personalemad

One Team-rabat

Job summary

Cinco i København søger en erfaren Shift Manager til at være restaurantens forlængede arm på gulvet og den daglige leder i service. Du sikrer tempo, energi og gæsteoplevelse på højt niveau gennem effektiv planlægning og løbende personaleudvikling.

Stillingen tilbydes af DiningSix-koncernen og kræver stærk ledelsesevne, struktureret arbejdsmoral og evne til at bevare gejsten under pres. Arbejdstiden er skiftbaseret, og du samarbejder tæt med køkken og bar for at levere en fejlfri service.

Qualifications

• Erfaring fra serviceledelse på gulvet i en travl restaurant.
• Gode ledelsesegenskaber og evne til at motivere teamet.
• Kan arbejde skift og bevare ro under pres.

Responsibilities

• Koordinering og justering af vagtplanen i forhold til bookingniveauet.
• Læg en klar plan for aftenen og fordeling af ressourcer på gulvet.
• Aktiv konflikthåndtering på gulvet over for gæster og medarbejdere.
• Oplæring, motivation og udvikling af waiters og runners.
• Ansvar for kasseoptælling, afstemning og sikker åbning/lukning.
• Samarbejde med køkken og bar for at sikre flydende service.

Skills

Lederskab

Gulv erfaring

Kundebetjening

Planlægning

Job description

Cinco i København søger en erfaren Shift Manager til at være restaurantens forlængede arm på gulvet og den daglige leder i service. Du sikrer tempo, energi og gæsteoplevelse på højt niveau gennem effektiv planlægning og løbende personaleudvikling.

Stillingen tilbydes af DiningSix-koncernen og kræver stærk ledelsesevne, struktureret arbejdsmoral og evne til at bevare gejsten under pres. Arbejdstiden er skiftbaseret, og du samarbejder tæt med køkken og bar for at levere en fejlfri service.