Shift Manager

DiningSix; København; Remote; DKK 357,000 - 580,000; Full time

Benefits offered by this job

Sundhedsordning

Pensionsordning

Personalemad

Koncernrabatter

Job summary

KøD København søger en erfaren Shift Manager, der kan lede gulvet fra start til slut og være den daglige leder i service. Du vil fungere som forlængede arm af Restaurant Managers og sikre høj standard i alle serviceoplevelser.

Den rette kandidat har solid funktionserfaring, stærkt KPI-fokus og evnen til at motivere teamet gennem travle perioder. Stillingen er centralt beliggende i København og tilbyder attraktive personalegoder.

Qualifications

• Erfaring fra gulvet og naturligt ledelsestalent
• Samarbejde med øvrig ledelse for optimering af driften
• Struktureret, ansvarsfuld og bevaret energi under pres

Responsibilities

• Koordinering og justering af vagtplanen i forhold til bookingniveauet.
• Lægge en klar plan for aftenen inklusive ressourcer og stationer på gulvet.
• Aktiv konflikthåndtering mellem gæster og medarbejdere.
• Oplæring, motivation og udvikling af waiters og runners.
• Ansvar for kasseoptælling, afstemning og sikker åbning/lukning af restauranten.

Job description

Slået op: 30.7.2026 Tiltrædelse: Hurtigst muligt

Om stillingen

Kan du tage gæsterne i hånden fra start til slut, mens du leder gulvet med autoritet og attitude? Hos KöD leverer vi en ekstraordinær restaurantoplevelse – hver evig eneste gang. Vores uniformer er i mat læder, og vores service har kant. Som Shift Manager på KöD København bliver du Restaurant Managers forlængede arm på gulvet og den daglige leder i service.

Dine primære opgaver

• Koordinering og justering af vagtplanen på dagen i forhold til bookingniveauet i EasyTable.


• Lægge en klar plan for aftenen: fordeling af ressourcer, stationer og fokusområder på gulvet.


• Aktiv konflikthåndtering på gulvet i forhold til både gæster og medarbejdere.


• Oplæring, motivation og løbende udvikling af vores Waiters og Runners.


• Ansvar for kasseoptælling, afstemning samt sikker åbning og lukning af restauranten.

Hvem er du?

• Du har solid erfaring fra gulvet og besidder et naturligt ledelsestalent, der smitter af på teamet.


• Du trives i tæt samarbejde med den øvrige ledelse for at optimere driften og nå fastsatte KPI'er.


• Du er struktureret, ansvarsfuld og formår at bevare gejsten og den gode energi under pres.

Hvad tilbyder vi?

• En udfordrende lederrolle i en professionel restaurantkoncern i rivende udvikling.


• Attraktive personalegoder, herunder sundhedsordning, pensionsordning og personalemad.


• Substantiel koncernrabat på tværs af alle DiningSix' restauranter og koncepter.


• Et passioneret \"One Team\"-miljø, hvor vi løfter i flok og fejrer vores succeser.

Praktisk info

Arbejdssted: Admiralgade, København.
Ansøgningsproces: Ansøg direkte via linket. Vi inviterer løbende til samtale.